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차별화됐다. 삼양사 서브큐의 ‘페이스트리 소금빵’ 냉동생지 또한 서브큐의 우수한 기술력을 통해 냉동 제품임에도 맛은 물론 갓 구운 빵과 같은 높은 볼륨감까지 갖췄다. 제품 해동 및 발효 후 오븐이나 에어프라이어에서 약 10분~15분만 조리하면 먹을...

끊어집니다 접기를 끝내신 후 랩으로 싸서 냉동 보관했다가 냉동생지로 사용하셔도 됩니다 시간적 여유가 있으신 분은 반죽후 1차 발효를 냉장고에서 하루 저온숙성 하시면 더 풍미있는 크로와상 만드실수 있습니다 힘이 남아돈다 하시는분 마지막 접...

냉동 생지를 팔더라구요. 그래서 얼마전 동네 친구들과 함께 주문!! -배송비 아끼려구요- 미니 크로와상 냉동 생지를 꺼내어 자연 해동시키고, 발효 시켜 오븐에 굽굽~ 설탕시럽도 발라보고, 버터도 발라보고, 그냥도 구워보고~ 요새 이러고 놉니다용...

하 배송왔는데 일하는 중이라 냉동에 못넣고 베란다에 택배상자채로 그대로있어.. 집가면 6신데 그동안 발효다되겟지? ㅅㅂ ㅜㅜ그거 냉동다시해도되냐

안녕하세요 현재 냉동 판생지를 사용해 크로와상, 뺑오 쇼콜라 제조하고 있습니다. 발효되어 나온 제품이 아니기에, 공정은 재단-성형-2차발효-굽기 입니다. 냉동에서 냉장고로 옮겨 냉을 조금 뺀 후 재단 성형하고 2차발효는 온도27-8 습도 75로 잡고...

브리도 냉동생지와 미니 페스츄리생지 세트를 소량공구할까 합니다. *우선 크로와상 생지는 60g짜리이구요. 네이버 최저가 개당...무엇보다 막 구운 크로와상은 정말 맛있습니다. 프랑스 브리도 생지는 100% 프랑스 퓨어버터와 밀가루로 반죽하고 발효해서...

[매표소] 글 작성 시 검색/daum/kakao 설정 허용 체크박스를 해제해 주세요 되나요 슨생님들 ..

개배고파

새싹채소,토마토,마요네즈 카페노리에서 데려온 크로와상냉동생지에요 버터 듬뿍 넣어 겹겹이 만든 크로와상냉동생지는 실온에서 해동시킨후 발효시켜 굽기만 하면 되는 아주 간편하고 맛있는 빵이랍니다 카페노리에서 온 크로와상냉동생지를 실온에서...