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추석에 해먹으려 준비한 소갈비 한팩~ 사태도 함께~ 추석엔 사위가 보내준 부위별 한박스 먹느라 냉동 보관 했던 거 꺼내 해동. 기름기 제거하고 물에 담가 핏물 빼서 끓는 물에 데쳐줍니다 데쳐진 갈비와 사태를 물에 깨끗이 씻어 압력솥에 담았어요 누룩...

봤는데 결과는 성공적이라 올려보는 레시피~~ 재료 4인기준 소갈비찜용 (뼈무게 포함 1.4키로) 통양파 1개 대파 흰부분 3대 깐...밑에 공간있어요 ㅡㅡ 여튼 3시간동안 핏물 빼준 소갈비선생 등~장~ (냉동된채로 찬물에 담가서 한시간에 한번씩 물 갈아줌...

소갈비 1.5kg 한팩~ 하나하나 기름기 제거하니 이만큼이나 나왔네요 나름 제거 했지만 갈비에서는 끓일 때마다 계속...담아놓고요 단맛은 차수국잎차 진하게 우려서 넣어줬어요 키위 갈아 냉동보관된 것 꺼내 조금 넣어주고요 청주 701간장(덜 짬) 다진...

공사중 이었고요 새롭게 개업한 정성을 다한 갈비찜에 왔습니다 가게밖 가격표 소갈비찜(중) 그릇에 나오는 김치찌개 1인 탁자에 있는 키오스크로 주문 해야 하고요 기본들 달걀후라이는 냉동의 기성품이 있는데 사진은 직접 만든거 메인 이고요...