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추석에 해먹으려 준비한 소갈비 한팩~ 사태도 함께~ 추석엔 사위가 보내준 부위별 한박스 먹느라 냉동 보관 했던 거 꺼내 해동. 기름기 제거하고 물에 담가 핏물 빼서 끓는 물에 데쳐줍니다 데쳐진 갈비와 사태를 물에 깨끗이 씻어 압력솥에 담았어요 누룩...

일어나면혼자 맛있게 먹어야지

생갈비가 있는데 아직 양념안한거요 이거 해동해서 양념발라서 갈비찜하려구 하는데요 지금 냉동실에서 꺼내서 뒷베란다에 놓고 낼아침까지 자연적으로 해동시킬까요? 냉장실에 넣을까요? 아님 실온에서 해동시킬까요? 어떤방법이 젤 좋은가요?

물에 담가 해동하면서 핏물빼는거죠? ^^;

들어감 (소갈비+소꼬리+도가니+양지살) 단언컨대 말씀드리자면 지금껏 이런 소한마리탕은 없었습니다. 큼직한 갈비대 귀한 소꼬리 뼈와 관절에 좋은 도가니 구수한 식감의 양지살 이 모든 재료를 한그릇에 정성껏 담아서 프리미엄 소한마리탕을 구현해...

두툼한 소갈비의 살코기만을 가득 담았습니다. 여기에 24시간 저온 숙성으로 잡내를 제거한 스지를 더해 쫀득한 식감은 물론 콜라겐 성분까지 챙겼습니다. ​ '나주곰탕'은 양지 육수와 배추, 대파 등 각종 채소로 우려낸 채수를 황금비율로 배합해 맑고...

582칼로리), 소갈비찜(531칼로리), 불고기(471칼로리), 약식(466칼로리), 동태전(247칼로리), 쇠고기 뭇국(266칼로리)이다. 명절 음식은 대부분 기름진 고칼로리로 다이어트가 걱정되면, 먹을 만큼만 덜어 먹는 용도의 앞접시를 사용하고 육류나 생선...

요리 재료 냉동 소갈비 2kg, 배 1/2개, 양파 1/2개, 생강 1톨, 마늘 5알, 키위 1/2개, 건고추 2개, 감초 1개, 월계수잎, 진간장...만드는 법 ※ 1컵 = 180ml 기준입니다! 0. 재료 준비 1) 냉동 갈비는 하루 동안 냉장실에서 천천히 해동한다. 2) 찬물 2...

가능합니다. 해동상태에서 어렵지 않게 손질 가능하세요~^^ 상품명 - 국내산 암돼지 냉동 등갈비 원산지 - 국내산 한정 판매수량- 60kg (자동마감) 용도 - 냉동 상태라서 용도에 맞춘 작업은 어렵고요. 위 사진 상태에서 포장해서 급냉동해서, 중량 맞춰...