cafe

****** 부대찌개 맛있게 만들어 먹는법.****** 부재료 : 소세지. 두부. 스팸.(라면+ 양배추같이 넣는다). 소고기갈은것.흰떡.대파. 양파. 버섯. 청주. 치즈와 김치는 넣어도되고.안넣어도 좋다 소스만들기 : 고추가루2스푼. 고추장1스푼(꼭 순창이나...

효능과 맛있게 먹는 법 과메기는 청어, 꽁치와 같이 등푸른생선을 영하 10℃의 냉동상태에 두었다가 12월부터 바깥에 내걸어 자연상태에서 냉동과 해동을 거듭한 고단백 식품이다. 1960년대 이후 청어의 어획량이 감소함에 따라 빨리 마르고 값도 저렴한...

달리 냉동보관하면 일년 내내 금방 찐 것처럼 따끈하게 드실 수 있습니다. 옥수수로 가능한 요리는 주식대용인 죽으로 혹은 제과 제빵에서 많이 사용하고 있지요. 옥수수를 삶아서 먹는 방법은 개인에 따라 각각입니다만 저는 압력밥솥에 물을 반정도 붓고...

포장하고 냉동용 지퍼 백에 넣어 공기를 최대한 뺀다. 겉이 말라 색이 변하는 것을 막을 수 있고 저장 기간을 늘릴 수 있다. 3.숙성을 통해 부드러운 육질 만들기 소고기는 냉장 숙성하면 육질이 연해져 부드럽고 맛이 좋아진다. 진공 포장 상태로 김치...

맛있게 먹는법 " SOS! 김장김치가 맛이 없어요! 1_ 배추가 덜 절여졌을 때는요… 소를 적게 넣어 맛이 덜하거나 배추를 충분히...하룻밤 정도 담가 간을 모두 뺀 다음 송송 썰어서 일부는 냉동 보관시켰다가 국이나 찌개에 넣어 먹고, 일부는 간장과 물엿...

지식이나 먹는 방법을 모른다면 제대로 즐길 수 없다. 가정에서 냉동 참치를 접하게 된다면 먼저 올바른 참치 해동법에 대해 파악해야 한다. 참치 해동은 소금물을 사용하는 것이 이상적이다. 먼저 수온 27도, 염도 3% 정도의 소금물에 손바닥 만한 크기로...

백설 냉동의 것이 구하기 쉬움),통마늘, 대파 *요리방법* 물을 끓이고, 라면과 적당한 크기로 자른 베이컨, 통마늘을 대량 투입한다. 뚜껑을 덮고 잠시 끓이다가 굵게 썬 대파를 투입, 한 소끔 더 끓이고 그릇에 담아 낸다. 베이컨맛이 강하게 배고 위에...

일부는 냉동 보관시켰다가 국이나 찌개에 넣어 먹고, 일부는 간장과 물엿, 고춧가루, 마늘, 파, 참기름에 조물조물 무쳐 나물로 만들어 먹어도 좋다. 2_ 김장이 너무 짜게 되었어요… 짠 김장김치는 무조건 익기만 기다리면 쓴맛이 우러나 오히려 더 못...

싸 냉동시키면 편리하다. 고기를 잘라서 오래 두면 육즙이 나와 맛이 달라지고 공기중에서는 신선도가 떨어지므로 잘 드는 칼로 조리 직전에 자르는 것이 좋다. 덩어리 고기를 얇게 썰어 사용할 때는 고기결과 직각으로 잘라야 고기가 연하고 조리 하기가...