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소고기 보관하는법 원승식 소고기볶음 식재료백서 2024.08.25해당카페글 미리보기
육즙 보존: 물이 얼면서 소고기 표면에 보호막을 형성하여 육즙이 빠져나가는 것을 막아줍니다. 변색 방지: 공기와의 접촉을...수 있습니다. 다양한 부위별 보관법 얇게 펴서 보관: 얇게 펴서 냉동하면 해동 시간을 단축하고, 냉동실 공간을 효율적으로...
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육전 만드는법 소고기 부추무침 싸서 고소하고 알싸하게~ 2024.08.25해당카페글 미리보기
입힌 소고기를 앞뒤로 노릇하게 부칩니다. 부추무침 만들기: 부추와 양파를 먹기 좋은 크기로 썰고, 고춧가루, 식초, 설탕, 간장...육전에 찍어 먹는 양념장을 만들어 함께 곁들여도 좋습니다. (간장, 식초, 설탕을 섞어 만듭니다.) 더 맛있게 즐기는 법...
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수제 떡갈비 만들기 소고기 떡갈비 레시피 떡갈비 소스 2024.08.25해당카페글 미리보기
만드는 법 재료 손질: 양파, 대파, 마늘을 잘게 다져줍니다. 반죽 만들기: 큰 볼에 다진 소고기, 다진 채소, 달걀, 간장, 맛술, 설탕, 후추, 참기름, 소금을 넣고 골고루 섞습니다. 찹쌀가루를 넣으면 떡갈비 형태를 유지하는 데 도움이 됩니다. 성형...
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소고기 함박스테이크 만들기 햄버그스테이크 함박스테이크 굽기 아이반찬만들기 2024.08.26해당카페글 미리보기
만드는 법 양파 준비: 양파는 잘게 다져줍니다. kor.pngtree.com 다진 양파 반죽 만들기: 볼에 다진 소고기, 다진 양파, 빵가루, 우유, 달걀, 소금, 후추를 넣고 골고루 섞어줍니다. .10000recipe.com 함박스테이크 반죽 성형: 반죽을 동그랗게 빚어줍니다...
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냉동꽃게 꽃게탕 끓이는 법 손질꽃게 절단 꽃게 요리 2024.07.17해당카페글 미리보기
해동합니다. 냉동 꽃게 해동 해동된 꽃게는 껍질을 깨고 아가미와 모래주머니를 제거합니다. .10000recipe.com 꽃게 손질 꽃게 살은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 3. 채소 손질하기 무는 껍질을 벗겨 채 썰어 준비합니다. semie.cooking 무 썰기 양파는...
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코스트코 고기 척아이롤 도매 구입 소고기 손질 보관법 2024.07.12해당카페글 미리보기
보관법 코스트코에서 척아이롤을 도매 구입하면 저렴한 가격에 맛있는 소고기를 즐길 수 있습니다. 하지만, 도매 구입은 많은 양의 고기를 한 번에 처리해야 하기 때문에 손질과 보관에 대한 정보가 필요합니다. 1. 척아이롤 손질 지방 제거: 척아이롤은...
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코스트코 고기 소분 소고기 보관법 소고기 국거리 부위 2024.03.09해당카페글 미리보기
코스트코 소고기 보관법 완벽 가이드: 소분부터 국거리 부위까지! 코스트코는 대량 구매의 천국이지만, 소고기처럼 큰 덩어리를...나누기: 한 번에 먹을 만큼씩 소분하여 냉동하면 필요할 때 바로 해동해 사용할 수 있습니다. .meatopiafoodtrading.com...
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(급질)냉동 쇠고기 빠른 해동법..... 2006.09.15해당카페글 미리보기
쇠고기 안심을 아이 먹을거 두고는 냉동실에 뒀는데 반찬 하려다 갑자기 생각나서 꺼냈거든요.. 저녁에 만들어야 하는데 좀전에...ㅜ.ㅜ 그럼 물에 담궈야 하나요?? 아님 전자렌지로 해동 하나요??? 해동 할때 어떻게 하는지 물어볼데가 없어서 급하게...
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냉동식품 해동법 2013.02.03해당카페글 미리보기
해동법 good vs bad 쇠고기 & 돼지고기 보관하기 전에 육류 표면에 올리브오일을 얇게 바른 다음 랩으로 감싸면 공기와의 접촉을...해동한다. bad 급하다고 전자레인지에 돌리면 육즙이 빠져나가 맛이 없다. 떡 떡은 이틀 안에 먹을 것이라도 냉장보다는 냉동
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