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소분해서 냉동으로 요 4마리는 통으로 손질했어요 싱싱해서 손질해도 오징어 다리가 꾸물 하더라고요 끓는물에 소금과 청주붓고 1마리씩 바로 넣었다 꺼냅니다 오징어가 풍선처럼 부풀때 꺼내서 바로 찬물샤워 해 줍니다 배가 없어 큰사과 반쪽 깍아 저온...

들어갑니다. 냉동보관하시면서 꺼내드시면 됩니다. 자글자글 조린 고등어 조림이나 노릇하게 구운 고등어 구이로 드세요...딱돔~ ​ ​*택배비 포함* 6미 49,000원 12미 94,000원 (6미 손질전 1.62kg내외) ​ ​ 싱싱한 생물딱돔을 손질하여 급냉하였습니다. 안...

넣고 끓여 주세요. 2. 신선한 오징어를 사용하니까 발판만 제거해 주세요. 3. 냉동 오징어 사용하시면 큰일 나요.절대 사용금지 내장을 같이 먹기때문에 갓 돌아가신 신선한 오징어만 사용하세요. 4. 그리고 손질한 오지어를 찜통어 넣어 주세요... 5...

뒷처리하는것도 존나 귀찮고ㅜ 그래서 쿠팡에서 이걸 샀어! 통오징언데 손질 다 도ㅐ읶어! 솔직히 냉동이라 기대 안했는데 웬걸 미친 오징어 존나 실하고 되게 탱탱해 생오징어랑 거의 똑같아 진짜 존맛탱이라 구매 추천해! 암튼 이 친구를 준비혀! 다리는...

반찬으로 안주로 으뜸인 오징어 양념구이 오늘은 이것 한가지로 먹어 보겠습니다. 요즘은 채소도 조금 비싸졌고 물오징어도 비사졌더군요. 냉동것은 좀 싼것 같아요. 요넘도 냉동을 해동한것 같아요. 생물과는 물이 달라요. 통째로 손질 합니다. 내장...

다듬고 찌고 냉동하고 그랬더라구욤.. 바로 위 3장은 여울빛 언니 사진을 들고 온 거여욤..^^ 언니가 쿨캣 주려고 남겨둔 급냉한...좋아해서 일케 라면에 넣어 먹는 것을 즐긴다지욤..^^ 꽁치이까는 내장을 빼고 껍질째 준비해 줬어욤.. 요건 손질 중 일부...

살아나면 팬에 구우세요. 칼집을 살짝 넣어주면 더 좋습니다. 칼집에 깊으면 칼집 방향으로 동그랗게 말립니다 박스 오징어 손질법은 생선공부방 참조~ : 끓는 물에 냉동된 오징어를 살짝 데친다 팬을 올린다. 기름없이 연기나게 버틴다. 오징어에 칼집...

머리(삼각형)로 덮힌부분 가장자리를 잡고 당기면 쉽게제거됨. 다리는 검지와 중지사이에 잡고, 엄지손톱으로 훝어 내리면 다리의 딱딱한 빨판제거.. 먹기좋은 크기로 썰어준다. (길이로 반가른후, 1.5cm 크기로 썰면됨) * 오징어 보관 껍질까지제거해서...

씹히는 통오징어구이!! 기침 뚝! 환절기 건강 지켜주는 배찜 백선생님이자냐~ 믿고먹는 가지라자냐!! 꿀호떡만 먹어봤니? 매콤한 김치잡채 호떡 이것이 정녕 버섯?? 양념치킨 먹는듯한 느낌,표고강정!! 남은 양배추 활용 꿀팁! 코울슬로 와인안주로 딱...