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보관이 좋습니다. 깨끗하게 씻은 후 물기를 제거하고 진공 포장하거나 지퍼백에 넣어 냉동 보관합니다. 냉동 시 송이버섯의 향이 다소 약해질 수 있습니다. 주의: 송이버섯은 물에 오래 담가두면 영양소가 빠져나가고 식감이 물러지므로 흐르는 물에 살짝...

좋은 곳에서만 채취가 가능한 귀한버섯으로 참나무뿌리에 기생한다. 미식가들은 자연산 버섯 중 첫째가 능이버섯 둘째가 송이버섯 셋째가 자연산 표고버섯으로 불릴 만큼 능이버섯을 으뜸으로 했다. 이러한 능이버섯에는 풀향기, 꽃향기, 흙향기의 독특한...

능이.송이.먹버섯 채취기간이라 시간싸움에 정품에 시간 투자 합니다~ 소분포장500그람~ 포장으로 나갑니다 냉동보관 하셨다가...1키로 손질하면900그람 나옵니다~ 주의사항 야생버섯은 약을치는것이 아니고 야생에서 자생하는것이기에 벌레가 있습니다...

가열 요리가 필요. 능이 버섯은 향과 맛이 좋으며 특히 고기먹고 체했을 때 신속한 효능을 보인다. 능이버섯과 쇠고기를 재어...버린다. 능이를 살짝 데쳐서 일회용 비닐에 조금씩 냉동보관하면서 필요시마다 사용하면 효율적이다. 아니면 바짝 말려 보관...