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갈비나 수육, 전 같이 기름진 음식은 랩과 상극이며 가정용 랩에 사용된 첨가제 대부분은 휘발성이 없어, 직접 닿지 않은 식품으로 스며들 수 없을수 있다. 그러나 온도가 높을수록 잘 우러나며 기름에 녹는 성질이 있다. 특히 기름진 음식은 오목한 그릇...

<냉동삼겹살로 20분만에 촉촉한 수육 만들기> 냉장고 안에 꽁꽁 언 삼겹살을 꺼낸다. 해동 준비. *200g당 전자렌지 5분으로 돌리면 적당! 해동 시작. 전자렌지에 돌리면 육즙이 약간 날아갈 수도 있지만, 다 필요없고 수육은 다 맛있는 법. 여기서, 촉촉함...

없길래 냉동힘줄 520그람 14000원주고 샀고 그냥 맹물에 냉동채로 넣어뒀다가 한이십분 안돼서 해동됐길래 전기압력밭솥에 넣고 50분 취사 ( 질길까봐 밥솥에. 먼져 쪘던건데 한번만 쪘는데도 안질기고 보즈라워서 바로먹었어!! 냄비에 하려면 밥솥과정...

보관법 [참고]♪김치백서-재료고르기/김장*사계절김치&김치요리모음 ◈ 돼지고기 수육(15약초 한방 수육/한방보쌈) ◈ [재료] 15약초 1봉지, 삼겹살 2키로, 물 6리터, 된장 수북히 5숟가락, 새우젓 반국자 오늘 수육은 한방 15약초 우린 약초물을 사용...