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작년 이맘때쯤 부모님께서 농사지어 보내주신것 입니다. 생과가 아니고 냉동실에 보관해놓은 냉동과입니다. 혹시 필요하신분 계시면 나누고 싶어요. 택배는 날이더워 어려울것같고 직접 가져가실분 계신가요? 서울 양천구입니다~~

건강에 도움이 되는 글루코사민과 셀라드린이 다량 함유되어 있다.과학자들은 아사이베리의 영양 보존을 위해서 냉동건조법이 필수적이라고 말한다. 냉동건조한 아사이베리 가루는 열매 자체에서 수분만을 제거한 것으로 아사이베리 열매보다 냉동건조한...

아사이베리를 우리나라고 그렇게 싱싱하게 가져올 수가 없죠. 그래서 북미의 식품회사들은 브라질 현지에서 급속 냉동시킨 아사이베리를 분말형태로 가공하기 시작했죠. 망망대해에서 잡은 참치를 급속냉동시켜도 운반하는 것과 같은 원리죠. 그래서...

블루베리는 냉동해도 안토시아닌 성분유지가 다른 과일보다 높던데.. 기존 자료가 틀린건가? 이건 어디에 근거한 이론과 논리...대해 드는 생각은.. 그래도 건강에 좋은 성분이 많고 과일처럼 즐기면서 먹을 수 있는 건.. 블랙초코베리도 아사이베리...