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나무사랑표 약밥을 만들다. 2011.02.19해당카페글 미리보기
10분 익힌후, 1단으로 불 조절해서 5분정도 지나서 끈다. 7. 김이 다 빠지면 쟁반에 종이호일을 깔고 약밥을 펴서 굳힌다. 8. 식은 후에 먹는다. 남는 것은 사각형으로 썰어서 종이호일에 싸서 냉동시켜 놓으면 나중에 전자랜지에 데우기 해서 먹으면 된다...
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아침대용 떡 판매합니다. 햅쌀 가래떡과 떡국떡, 현미떡국떡 2012.04.02해당카페글 미리보기
약식을 맛보세요~ 주문하시면 급냉된 상태로 보내 드립니다...낱개포장 30~33개정도입니다. 받으시면 냉동보관하시고 드시기전 전자렌지에 데우기해서 드시거나, 밥통에 넣어두심 말랑 쫀득하고 맛있는 약밥을 드실 수 있습니다~ 약식 한 상자 (낱개 30...
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늘푸른향기네 약식과 가래떡,떡국 세트로 경매합니다..50%에서 미끄덩하신 님덜 어여 오세요~ 2011.10.26해당카페글 미리보기
할때 간장이나, 카라멜로 색을 넣지 않는답니다... 주문하시면 급냉된 상태로 보내 드립니다... 받으시면 냉동보관하시고 드시기전 전자렌지에 데우기해서 드시거나, 밥통에 넣어두심 말랑 쫀득하고 맛있는 약밥을 드실 수 있습니다~ 햅쌀로 만든 가래떡과...
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조리사필기 핵심암기 2＜식품학, 조리원리＞ 2016.09.18해당카페글 미리보기
닫고 데우기 ② 우유 살균법 : 저온살균(60℃), 고온 (70℃), 초고온순간살균법 (140℃에서 1~2초간) ③ 우유 지방(80%) : 버터...측정)으로 하는 것이 아님 ② 달걀 저장방법 : 냉장법, 냉동법, 침지법, 도포법, 가스 저장법(온훈법은 아님) 097. 수분 ①...
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차례상 차리는 방법 2017.10.10해당카페글 미리보기
藥飯：약밥)·애병(艾餠：쑥떡)·각서(角黍：줄풀잎으로 찹쌀을 싸서 송편같이 만든 떡)·증병(蒸餠：시루떡)·수단(水團：경단)·상화(霜花：기장떡)·조율고(棗栗羔：대추와 밤을 섞어 찐 백설기)·나복고(蘿蔔羔：무시루떡)·전약(煎藥)·엽육(獵肉...
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여러가지 요리 2006.10.28해당카페글 미리보기
대신 냉동해두었던 딸기원액즙을 넣었더니 색이 덜 곱네요. 코팅용초콜릿이나 크림치즈가 없어서 어제 사용하고 남은 생크림거품올린것을 발라주었어요. 토르텐구쓰는 브레드가든 사이트에 팝니다. 16cm 타르트틀 두개에 구웠더니 중앙부위가 볼록하게...
