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가장 큰 변화였다. 2008년 한국은행이 발표한 수출입물가 동향을 보면 2007년 보다 50% 이상이 올랐고 어묵의 원료가 되는 냉동어육의 수입가격 상승률도 70%에서 100% 인상되었다. 고유가 영향으로 베트남, 중국 등 산지에서도 고기를 그만큼 덜 잡아...

이번 달까지 2.3만 톤에 달하며, 이미 전년도 전체 수입량인 1.6만 톤을 크게 초과했다. 또한, 한국의 한 슈퍼마켓에서 냉동 명태 어육의 가격이 1년 만에 20% 상승했다. 한 수산물 판매업자는 "가격 급등의 이유는 중국 사람들이 냉동 명태를 먹기 시작...

말 그대로 어묵이나 제품을 만들때 사용하는 냉동연육에 대한 일반세균수 기준이 따로 있나요??

쭈꾸미 시장동향(2014.10) 게시일 2016-03-24 국가 베트남 작성자 김주선(하노이무역관) 품목 냉동어류[제0304호의 어류의 필레(fillet)와 기타 어육은 제외한다] 품목코드 0303 작성일자: 2014.10.10 작성자: 하노이 무역관 Nguyen Quynh Chi(Nq.chi...