카페검색 본문
카페글 본문
-
초간단 연어장 만드는법 사케동 한끼식사 쉬운 연어덮밥 맛보기 2024.10.25해당카페글 미리보기
만드는 법 연어 손질: 연어를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 양념 만들기: 볼에 간장, 설탕, 맛술, 다진 마늘, 생강을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 재우기: 손질한 연어를 양념장에 버무려 냉장고에서 30분 이상 재워줍니다. 밥 위에 올리기: 따뜻한...
-
냉동해산물 해동법과 다듬기 2005.09.10해당카페글 미리보기
해동법과 다듬기 1. 소라 소라는 찬물에 넣고 해동시킨 뒤 끓는 물에 넣어 데친다. 살짝 데친 후 재빨리 얼음물에 담가둔다. 2. 오징어 냉동포장된 것을 그대로 미지근한 물에 담가 해동시킨다. 내장을 빼낸 뒤 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 자른다. 3...
-
냉동해산물 해동법과 다듬기 2009.01.10해당카페글 미리보기
정도의 미지근한 물에 소금을 1큰 술 넣고 냉동 참치를 담근 뒤 반 정도만 해동시키고, 면 보에 싸서 물기를 제거한다. ▶ 명태...잘라 내고 먹기 좋게 썬 다음, 내장을 빼낸다. ▶ 연어 연어는 포장을 뜯어 필요한 만큼 잘라 내어 사용한다. 물에 헹굴...
-
냉동해산물 해동법과 다듬기 2005.05.04해당카페글 미리보기
참치 20도 정도의 미지근한 물에 소금을 1큰술 넣고 냉동참치를 담근 뒤 반정도만 해동시키고, 면보에 싸서 물기를 제거한다. 5...잘라 내고 먹기 좋게 썬 다음, 내장을 빼낸다. 7. 연어 연어는 포장을 뜯어 필요한 만큼 잘라 내어 사용한다. 물에 헹굴...
-
냉동훈제연어 먹는법??? 2004.12.27해당카페글 미리보기
남편은 부페가면 연어만 한접시 먹고 올 정도로 연어를 좋아하거든요. 그래서 오늘 마트에서 팔천원 주고 냉동연어를 사오긴 했는데 그냥 해동시켜 와사비랑 무순, 양파 이렇게 먹으려고 하는데 맞는건가요? 부페에 나오는 것 처럼 먹을라구요. 익히면...
-
#[제천시 여행] 라이크호프(굴비처럼 줄줄이 궤인 꽁치) 과메기...........13 2024.09.04해당카페글 미리보기
덕분에 연어, 참치 통조림과 함께 고열량 비상식으로 통하는 게 등 푸른 생선 꽁치이다. 그런데 왜 하필 ‘구룡포’라고 부 르는...과메기는 청어, 꽁치와 같이 등 푸른 생선을 영하 10℃의 냉동상태에 두었다가 12월부터 바깥에 내걸어 자연 상태...
-
Sprat 청어(Clupeidae 청어科) 2024.09.01해당카페글 미리보기
요리법도 다양한데 청어를 메밀국수에 넣어 많든 청어 메밀국수는 역사가 200년이 넘는다고 한다. 일본에서는 소바가 주식일 때가 있었는데 소바만 먹으니 영양부족으로 쓰러지거나 병드는 경우가 잦아지자 교토지방에서는 청어를 가져다 와서 넣어...
-
[※]*[생활 ◐건강정보및 여럿정보,꿀팁]*[※] 2024.08.30해당카페글 미리보기
요리/연어생선무침요리등드세요 ④계란-요리?김계란말이,계란두부전,계란배추전, (수증기,찐계란) ⑤브로콜리-요리?반찬처럼,요리했어, 드세요!! ⑥검은콩-콩차?검은콩을 볶음아서,뜨거운물에 볶음 검은콩넣으면*콩차,완성!(템블러,컵&보온병에,넣어드세요...
-
먹고 찔러보며 알게 된 혈당의 이것저것 2024.04.10해당카페글 미리보기
아스파라거스 : 냉동으로 된 거 사서 실온에서 해동하거나 그냥 물에 삶아서 먹음 아보카도 : 탄수적으면 일단 입에 넣고보는 편 버섯류 : 채소류로 가야할지 단백질로 가야할지 긴가민가하뇌 어쨌든 물에 삶거나, 볶아서 먹으면 든든하고 좋아 이런 느낌...
-
4월 30일, 장어, 암꽃게, 먹갈치, 참돔, 중하새우, 서대, 우럭, 가자미, 군평선이, 농어, 아귀, 간재미, 홍어, 등택어, 잡어 2024.04.30해당카페글 미리보기
1) 연어님 ... ※ 중하새우 어제 냉동하였습니다. 받으면 씻어서 껍질 까서 반찬하세요. 데쳐서 말려서 반찬 하시구요. 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필 *** **** **** 국민) (예금주: 탁광필 ***-****-****-** 농협...