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가장 오래된 기록으로, "밭 안에 오이가 있으니 이것을 벗겨 저를 만들어 조상(祖)께 바친다(獻)."라며 절임한 채소가 언급된다. 葅자는 시간이 흘러서 야채를 소금에 절인 음식 전반, 혹은 야채를 소금에 절이는 행동 자체를 가리키는 동사로 활용된다...

님-돼지고기 30킬로, 두부 5판, 도토리묵 5판/ 익명-신라면(20개)*1상자/ 82쿡 박민선님-달걀 28상자/ 고맙습니다. ​ 저의 불찰로 누락된 것이 있을 수 있습니다. 너그럽게 용서바랍니다. 민들레국수집 ​ ​ 2024년 10월 민들레국수집 후원 ​ 고맙습니다. 물가...

그물에 고기가 많이 잡혔으면 좋겠다.그렇지만 최근에 바다는 수온이 변하였고 어종도 바뀌고 그나마 어획량도 그리 많지 않은...않고 다가온 버스에 올랐다.내가 묵었던 금강산콘도는 동해안 최북단 콘도이다.다만 오래된 건물이어서 이용객이 많지 않은...

더보기 ✔위치 서울 용산구 서빙고로95길 22 ✔영업시간 매일 16:00 – 06:00 ✔가격 생삼겹살(600g) 48,000원, 냉동삼겹살(600g) 48,000원 돼지고기 김치찌개가 유명한 맛집, 청담동 ‘현대정육식당’ 청담동에서 가장 오래된 고깃집 중 하나인 곳. 요즘...

쇠고기나 돼지고기 등은 육류는 공기와 만나면 색깔이 변하고 가장자리가 딱딱해져 맛이 없어진다. 이것을 방지하기 위해서 고기...구입할 당시의 상태를 그대로 유지한다. 5. 오래된 된장을 맛있게 하려면 떫고 퀴퀴한 냄새가 나는 된장에 멸치 머리...

다음 냉동되게 됩니다. 이렇게 되면 식당들에서는 빨리 봉사하기도 좋고 그냥 모양을 유지하면서 손님들에게 빨리 팔수 있어 순환도 잘 되게 할수 있습니다. 그릴 마크 ©iStock 저렇게 줄무늬가 가는 일명 '그릴 마크'들은 마치도 햄버거가 사람이 손으로...

뒤 냉동시키면밥맛이 변하지 않는다. 냉장실에 넣어두면 단백질이 파괴되면서 맛을 잃는다. 먹을때는 정종을 조금 뿌린다음 전자레인지로 데워먹으면 맛이 원래 그대로다 ​ ★양파껍질 벗길때 눈 안맵게 하려면 양파껍질을 물속에서 벗기면 양파의...

봤는데 냉동대패보다 진짜 월등하게 맛있어 ㅠㅠㅠ 저렇게 얇게 구워져서 밥에 싸먹어도 맛있고 기본으로 나오는 김치 콩나물 찌개 등등도 다 맛있음! 생고기로 얇게 어떻게 자르나 싶었는데 사장님이 사시미칼로 다 얇게 저미시는것같았어 생고기라서 더...

고기. 냉동육류는 가공일자를 확인하고 포장상태에서 서리가 끼어 있으면 오래된 것입니다. 2.좋은 육류 고르는 법 육류를 구입할 때에는 어떤 요리를 얼마만큼 할 것인가, 요리용도에 맞는 부위는 어디인가를 결정하여 자신의 경제력에 따라 육질등급을...