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오징어를 데치는 시간을 쟀다. 그러자 5분30초쯤 지나 물이 부옇게 변하더니 오징어 살이 거의 없어졌다. 그리고 8분 뒤에는 물이 연보라색으로 변했고 오징어는 완전히 녹아버렸다. 이 모습에 여성은 영상에서 “시장에서 유통되는 오징어를 먹어도 안전...

맛있다 냉동춘권피 속3/2 치즈 2번말고(고기넣어도좋다)①(생야채보다 찐야채맛있다)2시간얼려분리 떼어 스틱처럼 이중비닐담아 얼려 먹을때 언상태 썰어 기름솔로 가볍게 칠해 바삭굽는다 감자전감자갈아 호박채 부추 당근채 홍청고추채 다진양파 지진다...

양념장 × 2~3 양으로 미리 만들어 두시고 숙성시키면 더욱 맛이 좋아요. (남은 양념장은 오징어 볶음때 쓰세요) 오징어는 데치는 과정 없이 만드시면 된답니다. 시간이 지나면 고춧가루가 불어 반질반질~해져요. 이걸로 양념장은 완성입니다. step: 2 (산...

채소의 데치는 요령. 푸른잎의 채소(시금치, 쑥갓, 얼갈이 배추)를 삶을 때나 데칠 때는 재빨리 하는 것이 중요하다고 통째로...통째로 넣으면 물의 온도가 급격히 내려가므로 10~20초의 시간 차를 두고 삶 는 것이 비결입니다. 이렇게 해 보세요. 1. 냄비...