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뒤 냉동시키면 밥맛이 변하지 않는다. 냉장실에 넣어두면 단백질이 파괴되면서 맛을 잃는다. 먹을때는 정종을 조금 뿌린다음 전자레인지로 데워먹으면 맛이 원래 그대로다. 먹다 남은 햄 보관 ​ 요리하다 남은 햄과 소시지는 잘라낸 자리에 식초를 묻힌뒤...

뒤 냉동시키면밥맛이 변하지 않는다. 냉장실에 넣어두면 단백질이 파괴되면서 맛을 잃는다. 먹을때는 정종을 조금 뿌린다음 전자레인지로 데워먹으면 맛이 원래 그대로다 ​ ★양파껍질 벗길때 눈 안맵게 하려면 양파껍질을 물속에서 벗기면 양파의...

달걀 삶는법 전기밥솥으로 밥을 지으면서 달걀을 & #49339;을수있다. 밥솥에 달걀을 넣을때 는 반드시 알루미늄 호일로 단단히...염려도 없고 밥맛에도 전혀 영향을 주지 않는다 . 같은 방법으로 감자나 고구마를 삶아도 된다. ★김빠진 맥주 이용 고등어...

방법 냉동된 식품을 녹일 때 육류는 냉장실에 넣어 저절로 녹게 하고 생선이나 조개류는 물에 담가 놓고 야채는 바로 끓는 물에...맛이 떨어진다. 달걀 반숙 만드는 방법 달걀은 반숙이 좋다고 하지만 삶는 방법을 잘 모르는 경우가 많다.달걀을 반숙으로...

있다. 냉동 기간이 길어질 경우에는 해동하는 동안 육즙이 빠져나가 맛이 떨어지고 질겨진다. 누린내 제거&밑간하기_ 닭의...넣고 잘 펴서 소금과 후춧가루로 밑간한 뒤 사용한다. 물에 삶는 경우에는 굵은 파와 마늘 등을 넣고 함께 삶으면 냄새를 제거할...

굽거나 삶는 조리법 보다는 기름에 튀기거나 볶는 조리법을 사용합니다. - 너무 기름진 식사는 설사를 유발하므로 기름기를 제거 후 섭취합니다. - 항암치료로 백혈구 수치가 감소하였을 경우에는 육류나 생선은 충분히 익혀서 섭취합니다. ​ ■ 백혈병...

담아 냉동보관하였어요. 문어를 손질하여 두면 급하게 반찬을 만들거나 안주등이 필요할때 요긴하게 사용 할 수 있답니다. ▲ 문어다리간장조림 ▲ 문어다리 매운조림 ▲ 문어숙회 ▲ 문어초무침 ▲ 문어숙회 초밥 문어는 회로도 먹지만, 숙회, 무침, 조림...

맛있게 삶는 법 오징어나 문어는 근육조직이 전혀 달라서 데쳐 먹는 방법도 다르다. 오징어는 긴 시간 끓여서는 안 되고 2~3분 데치면 충분하다. 오징어는 냄새를 없애고 표면에 막을 만들어 맛있는 성분이 밖으로 나가지 않게 하기 위해 데치기 전에 칼집...

ㅁ< 오징어 쌀때 넉넉하게 만들어 두었다가 냉동보관해서 먹을때 해동시켜 구워먹으면 완전 짱이랍니다. 고구마냄비에 구워도 되구.. 저처럼 석쇠에 올려서 구워도 되구.. 집게로 집어서 구워도 되구.. 취향것 구워주세용~~~ 지금부터는 구운계란과 감자...