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4월8일.활문어,꽃게,갑오징어,참소라,오징어,강도다리회,붕장어,도다리쑥국,미더덕,멍게,멍게살,반건조대구,반건조오징어, 2024.04.07해당카페글 미리보기
문어,냉동 가을숫꽃게 ,갑오징어, 진도서망항 발송이고 2시까지 주문 받습니다. (이후 주문은 다음 판매일에 발송해드립니다...로젠택배) 이후 주문량은 다음 판매일에 보내드리겠습니다. 맛있게 삶기 위해 이런 방법도 있답니다!! 삶기 전 주물러 씻을 때...
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생활 고수들의 지혜 2024.03.19해당카페글 미리보기
달걀 삶는법 전기밥솥으로 밥을 지으면서 달걀을 & #49339;을수있다. 밥솥에 달걀을 넣을때 는 반드시 알루미늄 호일로 단단히...염려도 없고 밥맛에도 전혀 영향을 주지 않는다 . 같은 방법으로 감자나 고구마를 삶아도 된다. ★김빠진 맥주 이용 고등어...
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암 유형에 따른 식이요법 2023.12.31해당카페글 미리보기
굽거나 삶는 조리법 보다는 기름에 튀기거나 볶는 조리법을 사용합니다. - 너무 기름진 식사는 설사를 유발하므로 기름기를 제거 후 섭취합니다. - 항암치료로 백혈구 수치가 감소하였을 경우에는 육류나 생선은 충분히 익혀서 섭취합니다. ■ 백혈병...
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생활 고수들의 지혜 2023.12.04해당카페글 미리보기
뒤 냉동시키면 밥맛이 변하지 않는다. 냉장실에 넣어두면 단백질이 파괴되면서 맛을 잃는다. 먹을때는 정종을 조금 뿌린다음 전자레인지로 데워먹으면 맛이 원래 그대로다 ★양파껍질 벗길때 눈 안맵게 하려면 ★ 양파껍질을 물속에서 벗기면 양파의...
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문어-게, 산 채로 요리 안하는 이유 2023.09.18해당카페글 미리보기
지적했다. 오징어와 문어가 속한 ‘두족류’와 게, 바닷가재, 가재가 속한 ‘갑각류’가 다른 무척추동물과 달리 중추신경계가...지금까지는 산 채로 끓는 물에 넣었다면, 앞으로는 전기충격이나 냉동으로 기절시키거나 뇌를 한 번에 찌르는 피싱(pithing...
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냉동된 식품을 해동하는 방법 2003.01.23해당카페글 미리보기
방법 냉동된 식품을 녹일 때 육류는 냉장실에 넣어 저절로 녹게 하고 생선이나 조개류는 물에 담가 놓고 야채는 바로 끓는 물에...맛이 떨어진다. 달걀 반숙 만드는 방법 달걀은 반숙이 좋다고 하지만 삶는 방법을 잘 모르는 경우가 많다.달걀을 반숙으로...
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두부 정보 / 닭 가슴살구입 및 영양 /오징어정보 구입 및 손질방법 2012.11.12해당카페글 미리보기
있다. 냉동 기간이 길어질 경우에는 해동하는 동안 육즙이 빠져나가 맛이 떨어지고 질겨진다. 누린내 제거&밑간하기_ 닭의...넣고 잘 펴서 소금과 후춧가루로 밑간한 뒤 사용한다. 물에 삶는 경우에는 굵은 파와 마늘 등을 넣고 함께 삶으면 냄새를 제거할...
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문어 맛있게 삶는 법 2014.04.19해당카페글 미리보기
담아 냉동보관하였어요. 문어를 손질하여 두면 급하게 반찬을 만들거나 안주등이 필요할때 요긴하게 사용 할 수 있답니다. ▲ 문어다리간장조림 ▲ 문어다리 매운조림 ▲ 문어숙회 ▲ 문어초무침 ▲ 문어숙회 초밥 문어는 회로도 먹지만, 숙회, 무침, 조림...
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오징어 이야기 몇 가지 2007.08.30해당카페글 미리보기
맛있게 삶는 법 오징어나 문어는 근육조직이 전혀 달라서 데쳐 먹는 방법도 다르다. 오징어는 긴 시간 끓여서는 안 되고 2~3분 데치면 충분하다. 오징어는 냄새를 없애고 표면에 막을 만들어 맛있는 성분이 밖으로 나가지 않게 하기 위해 데치기 전에 칼집...
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고속도로 휴게소 간식(구운계란, 반건조오징어구이, 감자구이) 2010.08.16해당카페글 미리보기
ㅁ< 오징어 쌀때 넉넉하게 만들어 두었다가 냉동보관해서 먹을때 해동시켜 구워먹으면 완전 짱이랍니다. 고구마냄비에 구워도 되구.. 저처럼 석쇠에 올려서 구워도 되구.. 집게로 집어서 구워도 되구.. 취향것 구워주세용~~~ 지금부터는 구운계란과 감자...