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‘이 음식’ 냉동시키면 식감 버려… 올바른 냉동실 활용법은? 2025.01.28해당카페글 미리보기
한다. 음식이 뜨거울 때는 상온에서 식혔다가 냉동한다. 뜨거운 음식을 냉동실에 바로 넣으면 냉동실 온도에 영향을 미치기 때문이다. 냉동실의 적정 온도는 섭씨 영하 18도에서 20도 사이다. 이 온도에서는 대부분의 박테리아가 성장하거나 독소를 생성...
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중고 냉동탑차 광폭냉동탑 스케이트 22년식 3.5톤 냉동탑 매매 2024.11.05해당카페글 미리보기
온도를 조절하여보면서 적정한 온도를 유지하는지 확인하여 보니 정상적으로 온도를 유지하고 있음을 파악할 수 있었던 냉동탑...장비를 운용할 수 있어서 다양한 화물을 실을 수 있는 장점을 가지고 있습니다. 중고 냉동탑차 하부를 살펴보았는데요...
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물류의 책 37 치밀한 온도 관리, 품질 관리를 중시 2025.01.08해당카페글 미리보기
품질 보증을 목적으로 한 지침이다. GDP에 의해 온도 관리, 유통 프로세스의 적정관리, 위조 의약품의 방지 등을 철저하게 한다...의약품 창고나 냉동 냉장차 등에서는, 일정의 용적의 공간온도의 분포 상황을 조사하는 온도 mapping도 불가결하게 되었다...
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새우튀김 만들기 냉동 새우요리 튀김반죽 바삭하게 하는법 튀김요리 2025.01.24해당카페글 미리보기
붙습니다. 적정 온도 유지: 170~180℃의 기름 온도를 유지하는 것이 중요합니다. 한 번에 조금씩 튀기기: 한 번에 너무 많은 양을 튀기면 기름 온도가 떨어져 눅눅해질 수 있습니다. 팁 튀김가루 대신 부침가루를 사용해도 맛있습니다. 취향에 따라 튀김옷...
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중장비평가, 특수기계성능, 히트펌프 [장비교환가치, 장비잔존가, 중고시세평가, 장비용량평가, 장비성능평가, 기계제작기술사, 공조냉동기술 2024.07.31해당카페글 미리보기
위한 온도가 내려가면 히트펌프의 성능이 떨어질 수 있고, 증발기 내부의 얼음이 형성되지 않는 범위를 기준으로 하여서 최저의 값을 산출 할수 있으며, 산출결과를 대입하여 검토합니다. 당초 00만톤의 물을 열원으로 사용코자 하는 것과 실제는 다를 수...