카페검색 본문
카페글 본문
-
1월11일.바위굴,붕장어샤브,달마새우살,오징어,활붕장어,활문어,갑오징어,냉동꽃게,새조개살,통영생굴,꽃게살무침,간장게장,전복장,양념보리새 2024.01.10해당카페글 미리보기
요리법 모음!! https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/27 활 붕장어 산지에서 활어로 손질하여 더욱 싱싱하게 보내드립니다. 구이, 탕용으로 좋습니다. 내장 무게는 kg당 100g~150g 정도 빠집니다. kg당 3~4마리 입니다. 2시까지 주문 받습니다...
-
꼬막 맛있게 삶는법/꼬막구별*꼬막요리*꼬막손질법 2013.01.02해당카페글 미리보기
좋습니다. 냉동을실 보관은 가급적이면 조개껍질채 보관하지 않으며, 냉동실에 보관했던 꼬막은 조개살의 수분이 빠져서 퍽퍽...죽은 것이 섞여 있을 수도 있습니다.) ★ 꼬막 요리법 ★ (요리사진이나 요리제목을 클릭하면 자세한 레시피를 볼 수...
-
문어이쁘게삶는법/문어손질법/문어요리 2020.10.17해당카페글 미리보기
담아 냉동보관하였어요. 문어를 손질하여 두면 급하게 반찬을 만들거나 안주등이 필요할때 요긴하게 사용 할 수 있답니다...조림 등을 해 먹는답니다. 문어 손질하는법과 이쁘게 삶는법(데치는법) 참고하여 보시고, 제 철을 맞이하는 문어로 즐거운 요리...
-
14주년 위탁 품목 이벤트 특가(활암꽃게,조생귤,엔비사과,멍게무침,양념 보리새우장,전복장,간장게장,꽃게살무침,백고동,피데기,홍가리비 2023.10.24해당카페글 미리보기
포함, 전복 10~12마리) 18,000원 (택배비 3,000원) (2kg까지 합포장 가능합니다.) 가을 암꽃게 간장게장 서해 연평도에서 어획된...알이 없는것도 살은 잘 차있는 편입니다. ※세균 변식을 방지하기 위해 급냉되어 발송됩니다. 오래 보관하실거는 냉동보관...
-
(동해안 산지직송)자연산 백고동(백골뱅이), 정말 싱싱하고 , 맛은 보장합니다...많은 이용부탁드립니다... 2011.08.08해당카페글 미리보기
마찬가지랍니다~ 냉동은 아무래도 물량이 확보되면 냉동고에 저장을 해두었다가 보내드리기 때문에 빠른배송을 해드릴 수는 있어도 맛에서 확연히 차이가 날거예요~ 물론 가격차이도 있구요 생물로 보내드리는만큼 신선함 1등! 자신있게 말씀드릴 수...
-
부산의 맛거리(맛집) 27선 2007.01.27해당카페글 미리보기
내는데, 삶는 과정에서 지방질이 제거돼 부드러운 육질을 자랑한다. 3. 금정구 금샘로 봄에는 흰 벚꽃이 향기를 뿌리고 가을에는 울긋불긋한 단풍이 자태를 뽐내는 금샘로는 사시사철 달라지는 표정만큼 먹거리도 다양하다. 금샘로는 범어사 입구에서부터...
-
유방암 환자의 식생활-유방암 영양소,유방암 식사관리 2015.11.17해당카페글 미리보기
끓이거나 삶는 요리법을 이용하도록 합니다. - 만약 과체중이라면 식이에서 지방의 양을 줄이고 활동량을 늘리는 방법으로 체중을 줄이는 것을 고려해야 합니다. 치료 부작용에 따른 식생활 처음 암 진단을 받았을 때, 담당의사선생님은 수술, 방사선요법...
-
여름철 대표음식 삼총사 2010.06.16해당카페글 미리보기
담아 냉동보관하세요... ==> 국간장의 짠정도에 따라...육수가 나온양에 따라...기호에 따라...양념은 꼭 조절을 하면서 넣으세요~~ ==> 연겨자는 드시기전에 풀어서 드시면 됩니다... 5. 육수끓일때 삶은 쇠고기는 찬물에 한번 헹궈.... 식힌후 먹기좋게...
-
시판 죽.스프를 활용한 응용 요리.. 팥칼국수, 돈가스소스,빼빼로볶음밥.. 2008.05.21해당카페글 미리보기
팥 삶는 시간과 과정... 앙금 내리는 과정 등.... 수고도 수고지만 생기는 대형 설거지 거리들이 장난 아니죠~ 저 같은 경우엔... 가끔 진한 팥맛과 걸죽한 맛에 팥칼국수를 간간히 먹긴 하지만 개운치 않은 맛 때문에 많이 먹진 못해요~ 헌데.. 이번에...
-
횟집에서 앞에 나가는 기본 해물들 외. 2011.08.23해당카페글 미리보기
하는 법도 있음) 7. 쭈꾸미 물에(냉동) 녹인다. 끊는 물(소금첨가)에 넣고 삶는다(데침) 크면 4등분, 작으면 2등분. 모든 해산물 데칠 때는 자른 다음 삶으세요. 물기제거 하고 그릇에 담아 놓는다. 8. 석화 흐르는 물에 씻어 선반에 받쳐 놓는다. (겨울...