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에어프라이어 굴비구이 냉동굴비 굽는법 조기구이 생선 굽는시간 2024.07.06해당카페글 미리보기
에어프라이어 냉동 굴비 구이 방법 준비물 냉동 굴비 - 500g 식용유 - 1큰술 소금 - 적당량 후추 - 적당량 조리 순서 냉동 굴비는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 굴비의 지느러미와 아가미를 잘라냅니다. 굴비 전체에 소금과 후추를 골고루...
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냉동조기 굽는법 2020.07.23해당카페글 미리보기
냉동조기 굽는법 전혀 어렵지 않지만 조금 귀찮게 느껴져요. 기름도 막 튀다보니까 막상 구으려고 하면 좀 꺼려지긴 해도 맛은 담백함이 일품이죠. 쉬운 조기 굽는법 소개드릴거라고 하기도 민망한 간단한 방법을 소개드립니다. 냉동 조기 맛있게 굽는법...
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전문가의 굴비 맛있게 굽는 법 2013.01.11해당카페글 미리보기
봄에 조기를 잡으면 소금을 듬뿍 넣어 사나흘 절인 다음 보름 넘게 바짝 말린 후 통보리 뒤주에 켜켜이 넣어 보관했어요. 보리의 서늘한 성질 때문에 뒤주 안이 냉장고처럼 시원한 데다 보리 겉껍질이 굴비의 기름을 흡수해 오래 보관할 수 있었거든요...
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생선을 맛있게 굽는법 2007.03.10해당카페글 미리보기
넣은 조기 위에 마늘을 올리고 충분히 예열된 그릴에서 노릇하게 굽는다. 그릴 밑에 물을 넉넉히 부어야 속까지 잘 익는다. 허브 연어구이 연어는 지방과 단백질이 풍부해 영양학적으로 아주 좋지만 맛이 비릿한 편인 게 단점. 레몬과 화이트와인으로 생선...
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3분 만에 구워내는 1인용 화덕피자! AI로 품질 관리하며 글로벌 입맛 유혹 Part I, Part II 2023.09.18해당카페글 미리보기
빨리 굽는 법’을 검색했다. 구글은 생각보다 친숙한 방법을 솔루션으로 내놓았다. 바로, 화덕을 이용하는 것. 화덕의 고열을 활용하면 피자를 3분 만에 구울 수 있다. 임 대표는 300만 원짜리 소형 화덕을 구입해 서울 인사동에 있는 어머니의 한식당...
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만두실패~~~~ 2021.01.20해당카페글 미리보기
새로운게 더 맛있을까 싶었지요. 끙~~~~~ 조기를 옥돔처럼 굽는 법! 옥돔이 비싸잖아요. 시장에서 다섯마리에 만원쯤 하는...비늘 벗기고 포를 떠요. 그리고 허브솔트 뿌려서 냉동보관 했다가 밀가루 슬쩍 뿌려서 식용유 두른팬에 바싹.노릇 하게 구워주면...
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생선 맛있게 굽기 2008.09.07해당카페글 미리보기
맛있게 굽는 방법 1. 뚜껑을 닫지 않고 굽는다. 프라이팬에 구울 때는 수분이 충분히 증발되도록 뚜껑을 닫지 않는다. 물 나오지 않게 구우려면 겉면의 단백질을 빨리 응고시키는 게 중요. 팬과 석쇠는 미리 달구고, 처음엔 센 불로, 익었을 땐 중간 불로...
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앗싸~~ 이벵 당첨 후기요~~~ 2017.09.06해당카페글 미리보기
생물 조기~~~~~ 히~~ 울집 냉동실에 읍는거 우찌 아시고~~~~ 아들에게 자랑질하고~~~~ 울아들 왈~~~~ ;엄마 크다' 내가 그동안...힝~~~ 가위질하다가 생선에 기스가 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 힝~~~~~~ 냉동만 손질하다가 생물 손질하니 조심스러워 지더라구요...
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생선구이, 맛 돋우는 요리상식 2009.06.25해당카페글 미리보기
맛있게 굽는 법을 ‘요리 고수’ 김하진 씨에게 배워본다. 오븐 충분한 예열과 알맞은 수분이 필수 스팀 오븐, 광파 오븐에는 생선구이 자동 조리 모드가 있어 쉽게 생선을 구울 수 있다. 하지만 일반 오븐에 구운 생선은 건조하기 쉬운데, 이는 팬에 구울...
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펄떡~생선 2005.09.10해당카페글 미리보기
흰살생선 (조기, 가지미, 병어 등)은 더욱 지방 함량이 적은 담백한 식품입니다. 3. DHA와 EPA가 풍부한 등푸른 생선 고등어, 정어리, 꽁치, 참치 등의 등푸른 생선은 최근 성인병 예방에 효과적이라는 연구결과가 밝혀지고 있습니다. DHA와 EPA가 풍부한...