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국내산 ※주꾸미는 합포장(X) , 단품발송 3. 통영 꽃멍게(피멍게)1kg 선별과정을 거쳐 좋은 피멍게만 고른후 발송된답니다 왜...색에 특유의 향가득 식감또한 최고랍니다~ 피멍게 간편 손질법 1. 피멍게의 뾰족한 입수공과 출수공 돌기를 칼로 자른뒤~ 2...

조리법이 있네요... ) 한동안 우리나라 바다에서 어획되지 않아서 일본에서 수입되었는데요, 최근엔 우리나라 해상에서 제법 많은량이 어획되므로 가격이 안정된것 같습니다. 썩어도 준치라는 말은 활어이든 시간이 지난 선어이든 간에 본디의 훌륭한 맛을...

요리법이 더 좋다. 특히 샤부샤부에 빠질 수 없는 식재료 중 하나인 미나리를 곁들여 먹으면 간의 해독 작용을 더욱 촉진할 수...식욕부진 해소에도 도움이 된다. 주꾸미는 집에서 손질하기 어렵지 않은 해물이다. 싱싱한 주꾸미를 구했다면 큰 그릇에...

택배아저씨구나~ 하고 나가보니 아빠-ㅎㅎ 살아있는 주꾸미와 조개를 큰 아이스박스로 내려놓으시곤 조개육수내서 주꾸미 샤브...이라 안되겠다며;;; 무릎한번 꿇고ㅎㅎ 후다닥 집으로 가서 손질하고 맛있게 만들어 먹었어요-^^ [재료] 제철 알주꾸미...

술안주로 모두 즐길수있는 부드럽고 연한 기막힌맛을 느껴보세요~ ■ 1.판매가 ■ 통영 주꾸미(급냉) ■ 주꾸미(급냉)1kg: 24,500원 →21,500원 ※보관방법:냉동보관 ※원산지:국내산 2. 전복(산소포장) 전복 손질은요? 1.칫솔이나 음식용 세척솔로 간단히...

주꾸미 손질법 1.급냉 주꾸미 수령후 해동을 시킨뒤 칼로 눈,내장 제거 2.눈,내장 제거후 밀가루를 넣고 이물질과 먹물을 강하게 문질러줍니다. 3.깨끗한 물로 행궈준뒤 채소와 양념장을 준비하고 데친뒤 볶아서 드시면 됩니다^^ 주꾸미 다양한 요리...

주꾸미는 냉동 주꾸미와 달리 .. 졸깃하면서 부드러운 맛!!거기에 알까지 꽉찬 주꾸미를 맛볼 수 있기때문에라죠~~시장에서 물...불더니 , 오늘은 비까지 ..이런날~ 매운 주꾸미볶음만드는법으로 쌀쌀함과피로를 이겨내보세요~ 매운 주꾸미볶음 .. 에 집...

급속냉동을 하고 반드시 밀봉을 해 수분이 날아가지 않도록 한다 급속냉동 후 한달 안에 먹는 것이 좋다 * 주꾸미 손질법 * 다듬지 않은 주꾸미를 샀을 때는 둥근 머리 부분에 있는 내장과 먹물 주머니가 터지지 않도록 떼어낸 다음 굵은 소금으로 주물러...

보관법 : 내장과 먹통을 제거한 주꾸미를 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹군다. 먹을 만큼 비닐팩에 담아 냉동 보관한다. · 손질법 : 주꾸미의 머리와 다리의 연결된 부분을 칼집을 내 주고 먹물의 연결 부분을 칼을 이용하여 살짝 누르면서 밀어내 먹통을...