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1/2개 당근 1/2개 표고버섯 50g 마늘 2쪽 쪽파 2대 참기름 1큰술 들깨가루 2큰술 간장 2큰술 설탕 1큰술 소금 약간 후추 약간 레시피 냉동 죽순은 끓는 물에 데쳐 찬물에 식힌 후 깨끗이 헹궈 물기를 제거합니다. 양파, 당근, 표고버섯은 채 썰어 준비...

합니다. 냉동된 죽순은 3개월 정도 보관할 수 있습니다. 죽순을 요리하는 방법 삶은 죽순: 죽순을 껍질을 벗기고 찬물에 1시간 정도 담가둡니다. 그런 다음 냄비에 물을 붓고 끓여서 죽순을 넣고 10분 정도 삶습니다. 삶은 죽순은 그냥 먹거나, 샐러드나...

등) 냉동 전복을 사용할 경우 해동 후 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 사용합니다. 간편하게 즐기는 전복내장죽 죽 밀키트: 요즘에는...제품도 좋은 선택입니다. 다양한 전복내장 요리 전복내장은 죽 외에도 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 전복내장...

요리법 ◈ 새순이라고 하지만, 보통 50~70센치정도로 길이가 길답니다. 겹겹히 껍질로 둘러 싸여 있고, 그 껍질을 벗기고 나면 .. 가운데 뽀얀 죽순이 들어 있지요. 죽순위에 대나무 잎의 모양이예요. 만져보면 꽤 억세답니다. 이부분은 죽순이 잘라낸...

장기보관하시려면 냉동). 냉동한 죽순을 요리하시려면 다시 데쳐서 사용합니다. (냉동 죽순을 요리하실때 죽순 표면이나 속에...아기 목욕 시키면 정말 좋습니다. (아토피에도 도움이 됩니다.)만드는 법 ============== 죽순 요리^^=============== 1...

행복한 가정이루시길.... : 전주에 가서 죽순을 많이 가지고 왔는데 : : 맛있게 요리하여 먹는 방법을 몰라서요 : : 살짝 데쳐서...대나무 죽순입니다. : : 냉장고에 있는 죽순이 상하기전에 : : 맛있게 해 먹고 싶어요. : : 냉동으로 보관 방법도...

손질법 ?? 죽순을 길이로 반으로 잘라 옥수수 같은 죽순 껍질을 벗겨내고. 쌀뜨물(또는 밀가루를 살짝 푼물)에 40분~1시간정도...보관용기에 담아 보관하면서 사용하시면 어느정도 싱싱한 죽순으로 오래(한달정도) 요리하실 수 있답니다 ? ? * 남은...

뒤에 냉동할때나 말릴때도 삶아서 결대로 쭉쭉 찢어 말려 보관을 합니다. * 말린 죽순은~~!! 나무죽정이 같이 생긴것이 말린죽순이랍니다. 그냥은 딱딱해서 먹을수가 없으니 한참을 삶아서 부드럽게 만들어야 한답니다. 오늘은 그냥 무작정 한참 삶는 것이...

손질과 요리법 ◈ 처음, 한가지는 위에 사진처럼 껍질을 한겹씩 벗겨내는 방법이예요. 두번째 방법은 반으로 잘라서 죽순을 꺼내는 것이랍니다. 겹겹히 싸고 있는 껍질을 벗겨내고나면 먹을 수 있는 죽순의 어린속이 나옵니다. 손질이 끝난 죽순은 삶기...