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부침개 2024.11.23해당카페글 미리보기
조리법을 소개한다. 대부분 연휴 끝나고 먹은 기억이 있을 것이다. 일단 이미 조리된 전들과 고깃국, 나물 같은 것들만 있으면...것과 비슷하다. 손님이 돌아간 다음 한 번에 소분 냉동하는 방법이 있다. 바닥에 신문지를 넓게 깔고, 전바구니와 도마를...
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🧚♀️🧚♀️🧚♀️788기 7월19일 금욜 출부 올려요🧚♂️🧚♂️🧚♂️ 2019.07.18해당카페글 미리보기
음식🍗🍗🍗 치킨도 식으면 데워먹고싶고, 또 명절이 지나고 남은 전도 데워먹는 분들 많을거예요. 그런데, 한 번 기름으로 조리된...트랜스지방도 더욱 많아진다고 해요. 또, 기름진 음식을 데우는 과정에서 과산화지질이라는 물질이 생성되는데 몸에...
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에어프라이기 관심 있는분들에게 드리는 짧은글. 2018.06.22해당카페글 미리보기
뜨겁게 데우는 것입니다. 오븐작동 방식과 유사합니다. 대신 속도가 다르죠. 그렇다면 에어프라이기를 어떻게 하면 잘 활용할 수...있는것들이 좋습니다. 거기다 이미 기름옷을 입고 냉동이 되어있으면 더욱 좋습니다. 예를들면 냉동감자튀김 중에서도...
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오븐 어떻게들 사용하시나요? 저는요~ 2018.07.14해당카페글 미리보기
ㅎㅎ 제가 모르는 또다른 활용법이 있나 궁금해요 일단 저먼저 올려볼께요. <고기> ☆항정살 구이 ㅡ 파깔고 고기 올려서 굽다가...졸여낼수도 있지만 식감과 비주얼이 다름) ☆돈가스ㅡ기름 대강 발라서 구워내면 끝 ☆치킨(냉동된 반조리 치킨)ㅡ암것...
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전투식량 이야기 / 배가 든든해야 싸움도 이긴다 2018.09.10해당카페글 미리보기
있는 법이다. 그리고 그런 경우를 대비해 간편하게 휴대하여 취식 할 수 있도록 등장한 것이 바로 전투식량이다. 러시아군의 초토화 전술과 동장군에게 당한 후 패퇴 중인 프랑스 군의 모습. <출처: Wikimedia Commons/Public Domain> 전투식량은 보급선이...
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동물성 단백질 잘 먹고 잘 사는 법 - 동물성 단백질 챙겨 먹는 레포트 2017.10.02해당카페글 미리보기
안주로는 치킨을 선택하는 등, 동물성 단백질을 즐겨 먹는 편이다. 누가 한턱낸다고 하면 파스타보다는 곰탕을 선택할 정도다...굽거나 지지거나 수란으로 만드는 등 다양한 요리법에 따라 다채롭게 변신하는 것이 마음에 들어서다. “콜레스테롤 때문에...
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비단강 '금강'에서 건져올린 매콤한 봄맛 2020.04.23해당카페글 미리보기
은어를 냉동해 사용한다. 도리뱅뱅이라는 이름도 특이하다. 이유는 까만 프라이팬에 둥글게 놓인 피라미나 은어를 모양을 보면 도리뱅뱅이라는 이름에 고개가 끄떡여진다. 도리뱅뱅 요리법도 간단하다. 은어의 내장을 꺼낸 뒤 꾸덕꾸덕하게 마른 은어를...
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치킨런, 삼계탕, 닭고기 백과 사전 2009.06.18해당카페글 미리보기
다시 냉동시켜서는 안 된다. 3 끓는 물에 삶는다 맛있고 부드러운 고기를 원한다면 삶는 것이 좋다. 빠르고 간단한 방법인 동시에 수분을 그대로 보유할 수 있고 풍미를 한층 강하게 만들어 주는 방법이기도 하다. 바닥이 깊은 냄비에 닭이 완전히 잠길...
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먹다남은 피자 보관방법 & 촉촉하고 맛있게 데우기 꿀팁! [with 전자레인지] 2018.07.30해당카페글 미리보기
피자! 치킨과 더불어 가히 배달음식계의 투톱을 차지하고 있는 음식이 바로 피자가 아닌가 싶다. 그리고 피자의 또다른 장점이 있었으니, 그건 바로 먹다 남은 피자도 보관만 잘하면 다시 한번 처음처럼 맛있게 먹을수있다는 점이다. 오늘은 피자 양이...
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생활속 지식, 노하우 총정리 모음 2008.09.27해당카페글 미리보기
4949 냉동고기를 빨리 해동시키는 방법 4948 v 나 오디오등의 먼지 제거 방법 4947 벽지의 얼룩진곳을 닦아내는 방법 4946 고기먹고 난후 탄기름때 처리방법 4945 나무 젓가락으로 숯 만드는 방법 4944 먹다 냄긴 피자 맛있게 먹는방법 4943 샴푸할 시간...