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분쇄해서 냉동한 것을 콜리플라워 라이스라고 한다. 주로 저탄고지 다이어트를 할 때 밥 대용으로 이걸 써서 볶음밥을 해먹기도 한다. 의외로 갓 볶았을 때에는 꼬들꼬들한 볶음밥 식감이 나서 맛있다. 다만 곤약볶음밥 등에 비해 가격이 좀 비싸고...

랩이나 비닐에 감싸 냉장고에 두면 5~7일 정도 보관이 가능하다고 합니다. 데친 콜리플라워는 소분하여 냉동 보관을 하면 된다고 하네요. 냉동된 상태에서 요리에 사용하기 위해서는 물기를 충분하게 제거해야 한다고 합니다. ​ ​ 이상으로 콜리플라워 효능...

함께요리해서 드셔야 한답니다..!!! (●'◡'●) [◎] *[◎] *[◎] *[◎] *[◎] *[◎] [◎] *[◎] [◎] *[◎]*[◎]* [♣]- [◎] *[◎]*[◎]* ~[○]~[◎] *[◎]**[◎] *[◎] ~[○]~ &오늘부터, 계란 이렇게 해보세요?계란, 흰자와 노른자를 분리해야 할 때...

견과류 냉동 보관, ‘궁합’ 맞는 식품 함께 먹기, 녹색 바나나 먹기 등 마늘을 곁들인 구운 토마토. 토마토를 익혀 먹으면 항산화물질 리코펜의 섭취량을 늘릴 수 있다. 특히 토마토를 조리할 때 올리브 오일을 약간 넣으면 리코펜의 체내 흡수율을 최대...