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새싹채소,토마토,마요네즈 카페노리에서 데려온 크로와상냉동생지에요 버터 듬뿍 넣어 겹겹이 만든 크로와상냉동생지는 실온에서 해동시킨후 발효시켜 굽기만 하면 되는 아주 간편하고 맛있는 빵이랍니다 카페노리에서 온 크로와상냉동생지를 실온에서...

안녕하세요 현재 냉동 판생지를 사용해 크로와상, 뺑오 쇼콜라 제조하고 있습니다. 발효되어 나온 제품이 아니기에, 공정은 재단-성형-2차발효-굽기 입니다. 냉동에서 냉장고로 옮겨 냉을 조금 뺀 후 재단 성형하고 2차발효는 온도27-8 습도 75로 잡고...

최고의 냉동 코너. 디저트며 각 나라 온갖 음식들이 많아서 재미나요. 항상 비어있는 김밥코너. 직원이 그러는데 트죠 넘버원 베스트 셀링 아이템이래요. 저도 딱 한번 사먹어 봤네요. 너무 많이 사면 진상 소리 들을까봐 두개만 샀는데 그 직원 아저씨...

따뜻하고 바삭한 크로와상을 먹어보고 싶어서 바로 굽기만 하면 된다는 냉동 생지를 구입했어요~ 택배가 도착하자마자 세개만 구웠어요. 꽁꽁 언채로 20분 정도 구우면 된다 해서 바로 오븐에 넣었죠. 빙글빙글 돌덩이 같은 크로와상 반죽이 어떻게 될지...

혼성어입니다~! 냉동 크루아상생지를 20분정도 실온에 나뒀다가 와플팬으로 구워내는 방식입니다~!! (저도 이번에 알았네요 😆) 지난 9월에 중고등부에서 크로플을 조리간식을 하는것을 목격하고서는 이것이로구나~!!!🤣라며 무릎을 탁~!!! 쳤더랬습니다...

발효냉동생지 ① 제조공정 ② 장·단점 ㄱ. 장점 a. 점포에서 설비가 보관냉동고와 오븐뿐이다. b. 점포에서 설비에 대한 공간이 적다. c. 점포에서 숙련된 기술자가 없어도 된다. d. 소성 후에도 제품에 안정성이 있다. e. 판매되는 것을 보면서 생산하여...

어제 카페글중 냉동반죽된빵. 냉동생지를구입후 에어프라이어에구우니맛나다.는글을오전에보고 당장주문.냉동이라 마트서주문...새벽배송.무료배송해주는쿠팡맨에감동하다 어제오늘은 크로와상에감동중~입니다. 둘다이카페서글보고빠진매력이네요.ㅋ...

인터넷으로 냉동생지 구매후 에어프라이어에 넣어 굽기만 하면 갓구운 맛있는 빵을 집에서 손쉽게 해먹을 수 있다

토스트기는 냉동 된 식빵도 겉빠속초로 만들어 준답니다. 드롱기 토스트기로 만든 아침 토스트는 실패 없는 맛이에요. 옆에 나란히 있는 삼성 더플레이트 인덕션 1구는 요리 보조용으로 활용하고 있어요. 우리집 주방엔 3구 인덕션을 사용하고 있는데 3구...