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버팔로의 통삼겹살 도전기(바베큐 훈제) 2nd 2007.12.12해당카페글 미리보기
바베큐 입문기로 카페에올려 자랑을 해놓았더니, 몇몇 친구들이 먹어보고 싶다는 소리에.... 칠레산 통삼겹살을 구입하여 잘라서 럽 한 후 냉동 시켜놓았다가 쉬는 일요일 원국장 식구와 막시무스, 솔비, 그외 몇사람에게 연락하였더니 다들 바쁘다고 못...
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구운고구마를 곁들인 통삼겹살 간장조림 2011.11.02해당카페글 미리보기
고구마를 만져도 묻어나지 않구, 비닐팩에 넣고 다녀도 그대로입니다. 외출할때 간식으로 짱입니다. ^^; 통삼겹살 간장조림 준비물 : 냉동된 통삼겹바베큐 1덩이, 양파, 감자, 호박, 고추, 가찌오부시 간장, 매실청, 진간장, 정종, 후추, 올리고당, 참기름...
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통삼겹살과 묵은지 수육 2020.06.19해당카페글 미리보기
육수 재료를 통에 넣어 육수를 내어 주어요 진하게 우러난 육수 구수합니다 집된장 빛깔은 검지만 아주 맛있어요 월계수 잎과 냉동 해둔 생강도 썰어 놓고 사진엔 없지만 커피도 준비 ~ 흐른 물에 살짝 김치소를 씻어 주었어요 끓여 논 육수에 통삼겹살...
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찜 문어 통삼겹살 2010.10.04해당카페글 미리보기
삶아 냉동한 것을 녹인 다음 먹기 좋게 저며 썰어 생강술을 뿌려 재워 놓는다. 2_미나리는 다듬어 씻어 5cm 길이로 자른다. 3_김이 오른 찜통에 문어를 넣어 5분간 찐다. 문어가 익으면 불을 끄고 미나리를 얹은 후 잠시 뚜껑을 덮어 남은 열로 살짝...