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버팔로의 통삼겹살 도전기(바베큐 훈제) 2nd 2007.12.12해당카페글 미리보기
바베큐 입문기로 카페에올려 자랑을 해놓았더니, 몇몇 친구들이 먹어보고 싶다는 소리에.... 칠레산 통삼겹살을 구입하여 잘라서 럽 한 후 냉동 시켜놓았다가 쉬는 일요일 원국장 식구와 막시무스, 솔비, 그외 몇사람에게 연락하였더니 다들 바쁘다고 못...
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구운고구마를 곁들인 통삼겹살 간장조림 2011.11.02해당카페글 미리보기
고구마를 만져도 묻어나지 않구, 비닐팩에 넣고 다녀도 그대로입니다. 외출할때 간식으로 짱입니다. ^^; 통삼겹살 간장조림 준비물 : 냉동된 통삼겹바베큐 1덩이, 양파, 감자, 호박, 고추, 가찌오부시 간장, 매실청, 진간장, 정종, 후추, 올리고당, 참기름...
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통삼겹살과 묵은지 수육 2020.06.19해당카페글 미리보기
육수 재료를 통에 넣어 육수를 내어 주어요 진하게 우러난 육수 구수합니다 집된장 빛깔은 검지만 아주 맛있어요 월계수 잎과 냉동 해둔 생강도 썰어 놓고 사진엔 없지만 커피도 준비 ~ 흐른 물에 살짝 김치소를 씻어 주었어요 끓여 논 육수에 통삼겹살...
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찜 문어 통삼겹살 2010.10.04해당카페글 미리보기
삶아 냉동한 것을 녹인 다음 먹기 좋게 저며 썰어 생강술을 뿌려 재워 놓는다. 2_미나리는 다듬어 씻어 5cm 길이로 자른다. 3_김이 오른 찜통에 문어를 넣어 5분간 찐다. 문어가 익으면 불을 끄고 미나리를 얹은 후 잠시 뚜껑을 덮어 남은 열로 살짝...
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통삼겹살 2019.04.08해당카페글 미리보기
결혼 5년차... 총각때처럼 밖을 쉽게 못나가다보니 여러가지 아쉬운게 많더군요 특히 삼겹살... 총각때는 잘하는집 찾아가면 되는데 결혼하니 집에서 구워먹는데 맛이... 행사하는곳 사먹으면 냉동한거 해동한건지 육즘아닌 이상한것이 흘러내리고... 썰어...
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[챨스의요리] 챨스의 먹고보자연맹 모임을 위한 통삼겹살 20kg 구입.... 2019.01.29해당카페글 미리보기
박스를 뜯어보니... 5kg짜리 포장된 팩이 4개가 들어 있다... 냉동상태로 되어 있는 것을... 소분해서 냉동시키놓으려고... 단단...새것을 가져다가... 세제로 깨끗히 씻고 소독... 얼어 있는 삼겹살을 비닐포장을 뜯지 않고 그 위에서 전기톱으로 잘라...
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[교대역맛집] 아는형님 - 통삼겹살을 무한리필로 즐겨보자 !! 2017.02.27해당카페글 미리보기
맛있네요. 고기를 다 구운후에는 무념무상 대화사절 only 폭풍흡입뿐이지요~ 3인분을 세번만(?) 리필했습니다. 삼겹살은 얇게 슬라이스한 냉동고기보단 역시 두툼하게 썰어내어 육즙을 음미할 수 있는 숙성통삼겹이 제격입니다 식사로는 라면사리를 각각의...
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미국산 바닷가재와 통삼겹살 만들기 2008.12.07해당카페글 미리보기
쇠톱으로 등을 가르는 중 살은 따로 말아서 1인분씩 냉동 보관하고 껍질은 크루 부용에 삶아 식혀서 1인분씩 팩에담아 냉동보관...즉석에서 라이브로도 함 오향 장육으로 만든 M,C,A 통삼겹살 안주로 인기가 좋음..가끔은 우리가 한잔... 1인분씩 팩작업...
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완전히 망쳐버린 통삼겹살 바비큐...ㅠ 2007.09.09해당카페글 미리보기
했는데 유통기간표시있는곳이 찟어져있어 모르겠네여.... 향신료도 너무 오래되면 변질되나여? 아님 향만 날아가는건가여? 2....너무 오랜시간 구워서 껍질이 넘 딱딱한건가여? 온도가 그리 높지 않아도? 3....냉동 고기는 그냥 실온에서 녹이면 되나여...