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가지냉국 만드는 법 냉면육수 활용 냉국 가지 요리 2024.07.17해당카페글 미리보기
준비해보는 건 어떨까요? 이 외에도 다양한 가지냉국 레시피가 있으니 참고해보세요. 오이가지냉국 만드는 법 냉면육수 활용 냉국 가지 요리 가지냉국 만드는 법 절임가지냉국 가지요리 냉면육수활용 냉면육수로 시원하게 오이가지냉국 만드는법 맛있는...
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냉면육수 장자특기 2024.07.03해당카페글 미리보기
냉랭하고 쌀쌀한 여인들은 대부분 면모(?)와 달리 손끝이 감칠맞아서 육류든 채소류든 요리를 참 잘 하고 수월하게 접근할 수 없는 비법있다 장인들 중의 요리장인들은 특히나 자기 비법이나 기구에 접근금지라 특별한 맛을 낼 수밖에 없는 거다 기인이...
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시원한 도토리묵 요리 도토리묵사발 만들기 냉면육수로 묵사발 도토리묵밥 만들기 2024.07.12해당카페글 미리보기
도토리묵 요리: 도토리묵사발 & 도토리묵밥 도토리묵사발 재료 도토리묵 300g 오이 1/2개 양파 1/4개 달걀 1개 깨 1큰술 냉면육수 300ml 얼음 3~4개 간장, 식초, 설탕, 고춧가루 (선택) 만드는 방법 도토리묵을 끓는 물에 살짝 데쳐 먹기 좋은 크기로 썰어...
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도토리묵사발 냉면육수 활용 도토리묵밥 묵사발 만들기 여름 제철음식 도토리묵요리 2024.07.12해당카페글 미리보기
식이섬유가 풍부하여 포만감을 주고 장 건강에도 좋습니다. 냉면육수는 칼륨이 풍부하여 혈압 조절에 도움이 됩니다. 오이는...단백질이 풍부하여 영양 보충에 도움이 됩니다. 도토리묵 요리 도토리묵볶음 도토리묵국 도토리묵샐러드 도토리묵전 도토리묵...
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열무 김치말이국수 만들기 냉면육수 열무김치국수 레시피 맛보장 2024.03.09해당카페글 미리보기
최고의 요리입니다. 재료 열무 김치 100g 면 100g 얼음 1/2컵 물 2컵 식초 1큰술 설탕 1/2큰술 다진 마늘 1/2큰술 참기름 1/2큰...면, 열무 김치, 얼음을 담습니다. 식초, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 섞어 육수를 만듭니다. 육수를 면 위에 넉넉히...
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연남친친 연남동 평양냉면 2024.08.01해당카페글 미리보기
북한 요리가 나왔습니다. 두둥~! 연남동 연남친친 서울랭면 자가 제면으로 만들며 100% 메밀로 만듭니다. 육향이 기분 좋게 올라와 기대를 저버리지 않습니다. 언제나 웰컴 계란으로 먼저 시작합니다. 아삭하면서 달달한 배와 편육, 메밀면의 조합이 가장...
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요리는 절대아닌 거지 밥상입니다 ㅎ 2024.08.06해당카페글 미리보기
주는 밥 먹다 집에 오니 냉장고엔 과일만 세가지(수박 복숭아 자두) 싱크대 뒤져서 소면 2인분 꺼내고 산초롱님 처럼 사제냉면 육수 얼린것 한개 꺼내놓고,,, 그다음 열무김치에 오이 채 썰어놓고 후다닥8분 삶아 반숙 만들고~~ 소면 삶아 냉수에 뽀도독...
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7월 27일(토) '3대 냉면(평양, 진주, 함흥)'과 관련된 이야기 2024.07.27해당카페글 미리보기
진주냉면은 기생을 관장하는 권번가에서 즐겨 먹던 고급요리였고, 특징은 냉면위에 육전이 올라 간다는 것. 옛 부터 진주는 제사...진주냉면은 육전, 지단, 실고추 등 총 8가지의 고명을 올리고 육수는멸치, 밴댕이, 홍합, 새우 황태 등의 해물로 육수를...
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류수영 냄비수육 어남선생 비빔냉면 만들기 2024.07.05해당카페글 미리보기
본 요리, 냄비수육과 비빔냉면을 만들어보도록 하겠습니다. -냄비수육 재료- 통삼겹살 600g 식용유/ 굵은 소금 두꺼운 스텐냄비 -비빔냉면 재료- 냉면 2인분 쌈무/ 오이 -비빔냉면 양념장 재료- 간장 45ml(7스푼) 설탕 3스푼 고춧가루 4스푼 식초 1...
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여름 별미 냉면을 색다르게 즐기는 방법 4 2024.07.18해당카페글 미리보기
있듯 육수 반, 양념 반으로 내어준다. 사곶냉면은 앞서 언급한 바와 같이 황해도식 냉면인데 까나리액젓을 넣어 간을 맞추는 것으로 유명하다. 여름에는 대기시간이 길기 때문에 방문에 꼭 참고하도록 하자. 오가네전복설렁탕_전복 물회 냉면(제주 서귀포...