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[대구]냉면의 계절, 평양냉면 적응기... 북한음식전문점 ::대동강:: 2016.05.27해당카페글 미리보기
다만, 다시다를 주재료로 쓰면서 평양냉면 가격에 가깝게 받는 집들은 양심적으로 사라지길 바래봅니다. 어?든 앞에 말했던 표현의 문제... 국산 맥주를 표현할 때 이와 비슷한 표현이 하나 있습니다. 국산 맥주는 '오줌 맛'이다... 이 표현을 하는 사람들...
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우리집 메뉴중....한우국밥 2013.03.22해당카페글 미리보기
국밥전용 굵은 콩나물)5키로를 녛고 고사리 200그램 굵은 고추가루 170그램 간마늘 250그램 천일염 120그램 국간장 270그램 소고기다시다 150그램 파는 뿌리를 짤라내고 어써 썰은것 500그램을 넣고 콩나물이 비린맛이 없을질 정도로 끓이는데 약 10분정도...
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인천 수도국산 달동네 박물관 2012.02.29해당카페글 미리보기
세숫대야냉면 , 신포시장 , 차이나타운등 겸해서 볼만한 곳들이 산제해 있습니다. 이곳 박물관의 특징은 엄청나게 착한 가격의 관람료입니다. 물론 마네킹에 도색을 안해서 약간은 어설퍼 보이지만 전시물만을 따지면 여느 근현대 박물관과 비교해 손색이...
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채식에 관하여 2019.09.13해당카페글 미리보기
야채전용세제, 활성탄, 소금물, 식초 등을 활용합니다. 채식으로 전환시 유의사항 고기를 쭉 먹어온 분들은 갑자기 고기를 끊으면 당분간 어지럼증이나 기력이 떨어지는 현상이 생길 수 있습니다. 걱정할 필요는 없습니다. 식사습관이 바뀔때 일어나는...
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채식을 처음 시작하려면 2007.07.25해당카페글 미리보기
비빔냉면을 시키거나 불고기 집에 가서도 비빔밥을 시키면 된다. 고기를 넣지 말고 달라고 하면 된다. 고기를 빼고 요리 해 달라는 주문을 하는 손님이 많아지면 자연히 채식식당이 늘어나게 될 것이니 절로 채식문화 운동을 하는 셈이 된다. 피자도 야채...
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자취생 쭈야의 오늘의 생활비(한달치 모아 봤어요ㅡ.,ㅡ 깁니다......끝에만 봐 주세요) 2005.09.30해당카페글 미리보기
3400(냉면이 좋아 원+원) *어묵 2000 *천도 복숭아 1500 (아싸 알뜰 상품-모두 멀쩡함) *우유 990 (최저가 전단 쎄일) *배 1000(알뜰 상품) *행주2950 (1+1) *복사용지 1690 ----------------------합계: 13530원 @오늘의 절약 성공 - ㅎㅎㅎ 정상가 구매...
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인천의 맛집들 2005.06.02해당카페글 미리보기
멸치와 다시다, 다진양념을 넣고 우려낸 국물을 3일정도 숙성시켜 생강 달인 물과 혼합하여 만든다. 이곳에서 맛 볼 수 있는 것이 왕만두와 통만두도 있는데, 이는 모두 주방장님이 직접 만들어 사용하고 있다. - 맛있는거 : 메밀국수 / 우동 / 왕만두...
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[펌] 돈주고 사먹지 말아야할 음식 2014.11.06해당카페글 미리보기
선전한 육수가 다시다라고하는 조미료+설탕+식초를 혼합 하는 비법이라고 한다 (먹거리X파일) 냉면 전용 조미료도 시판되고 있음 서울 20개 냉면집의 대장균검사에서 19개업소에서 검출되었다는 사실 비빔냉면의 고명은 손으로 집어서 넣는다고 한다 우웨...
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콩국수 칼국수 / 전북 익산 어양동 청풍칼국수 2019.08.13해당카페글 미리보기
콩국수 전용 업소용 맷돌로 갈아 부드럽고요. 깨를 넣어주는데 깨의 맛보다는 콩의 고소한 맛이 괜찮네요. 소금간이 살짝 되어있고 설탕 넣은 맛을 그렇게 좋아하지 않기에 내준 그대로 먹었는데 괜찮네요. 진하고 고소함도 따라오고 견과류나 깨를 콩과...
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광우병 소고기보다 광범위한 GMO 유전자조작옥수수의 위헙성 2008.08.22해당카페글 미리보기
맥주, 냉면국수, 당면, 물엿, 올리고당 등이 유전자 조작기술로 생산되고 있습니다. 하지만 우리 식단은 불안해하면서도 어쩔 수 없이 이러한 식품들을 먹을 수 밖에 없게 되어 있습니다. 선진국 중에서 유전자 조작 식품이 자유롭게 유통되는 나라는 미국...