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남대문시장 부원냉면집 2024.08.12해당카페글 미리보기
쇠뿔을 당김에 뽑아버렸다 염기원작가님의 추천으로 서울 남대문시장 부원냉면집을 다녀왔다 월요일 오전 11시 30분 가게 도착. 낮 최고기온 34도 이미 좌석은 바글바글 1인 방문을 확인한 여주인장은 나를 좌석으로 안내했다 잠시 후 남자분 한 명 합석해...
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여기 제 인생 냉면집임 2024.07.30해당카페글 미리보기
원래 물냉밖에 안 먹는데 여기오면 무적권 비빔냉면 먹음 저게 얼큰 매운 해장 비빔냉면인데 불닭정도 맵기라 후 하 씁 하 하면서 먹기 딱 좋음 어딘지는 저만 알고 있을거임 비밀임
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냉면집 서령 2024.06.27해당카페글 미리보기
시 지역 및 정보를 제목에 명시하기 바랍니다 운영진의 모니터링을 통해 무통보 이동 있을 수 있음 >>강화도에서 유명하다는 냉면집 서령이 올 초에 남대문으로 옮겨왔어요. 오늘 1시 넘어 갔는데도 25팀 대기더라구요. 고기향이 좀 나고 면은 순메밀면...
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비빔냉면 집에서 비빔냉면 양념장 만들기 2024.10.24해당카페글 미리보기
집에서 맛있는 비빔냉면 양념장 만들기! 와송 효능과 부작용까지 알아보자! 1. 재료 준비 비빔냉면 양념장을 집에서 만들려면 다음과 같은 재료가 필요합니다. 육수: 멸치육수, 소고기육수, 닭고기육수 등 취향에 따라 선택 간장: 3큰술 설탕: 2큰술 식초...
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올해들어 처음으로 냉면집 문을 두드림 2024.06.09해당카페글 미리보기
못하고 많이 남기었는데 나이가 들어감에 따라 찬 음식이 덜 당기지 않는가 그런 생각이 들기도 하였으며 아무튼 이 집 냉면에 들어 있는 사리는 메밀과 밀가루의 배합비율이 손님들 입맛에 딱 들어맞게 되어있어서 그런지 면발이 부드러워 먹기 전에 가위...
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냉면탑 : 미슐랭면 (별책부록 : 일식집 카레) 2024.11.22해당카페글 미리보기
있습니다. 냉면이 무슨 금자탑 인가 ? 밀의 부작용을 피하고 100% 흑미를 쓰며 탄탄하고 빳빳한 흑미의 장점을 은유하였습니다. 어디서부터 어떻게 먹어줘야 할까요 -------- 학교 다닐때 국어시간에 은유법을 배웠습니다. 그런가보다 4지선다 하나 찍어서...
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거짓말은 못하는 냉면집 2024.09.25해당카페글 미리보기
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