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냉면 이야기 2025.03.18해당카페글 미리보기
먹는 냉면의 맛은 천상의 맛이다. 살얼음이 둥둥떠있는 시원한 육수에 구수한 메밀의 조화,쫄낏한 면을 고기 한점과 계란,오이에 먹는 냉면은 과히 여름음식중에도 별미이다. 나는 초등학교시절부터 집에서 어머니가 만들어주신 냉면을 먹고 자랐다. 겨울...
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냉면육수 김치말이국수 레시피 열무국수 냉국수 만들기 2025.03.15해당카페글 미리보기
가지 국수 레시피를 소개해 드리겠습니다. 1. 김치말이국수 .10000recipe.com 김치말이국수 재료: 소면 열무김치 냉면육수 오이 삶은 계란 식초 설탕 통깨 만드는 법: 소면을 삶아 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다. 열무김치는 먹기 좋게 썰고, 오이는 채...
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열무 김치말이국수 레시피 냉면육수 냉국수 열무국수 레시피 만들기 2025.03.15해당카페글 미리보기
깊은 맛을 내는 열무 김치말이국수 레시피를 소개합니다. 재료 (2인분 기준) 소면: 200g 열무김치: 150g 오이: 1/2개 계란: 2개 냉면육수: 500ml 식초: 2큰술 설탕: 1큰술 소금: 약간 통깨: 약간 만드는 법 소면 삶기: 끓는 물에 소면을 넣고 5분 정도...
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도토리묵사발 만들기 냉면육수 묵사발 도토리묵밥 만들기 2025.03.15해당카페글 미리보기
묵사발 만들기 더욱 맛있게 즐기는 방법 살얼음: 냉면육수에 살얼음을 동동 띄워 더욱 시원하게 즐길 수 있습니다. 계란 노른자: 냉면육수에 계란 노른자를 풀어 고소한 풍미를 더할 수 있습니다. 고추냉이: 냉면육수에 고추냉이를 넣어 매콤한 맛을 즐길...
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도토리묵밥 만들기 김치 냉면육수 묵사발 만들기 2025.03.15해당카페글 미리보기
참기름과 설탕을 약간 넣어 버무려줍니다. 그릇에 담기: 그릇에 썰어놓은 도토리묵과 김치, 채 썬 오이, 삶은 계란을 담습니다. 육수 붓기: 냉면 육수를 부어줍니다. 마무리: 김 가루와 통깨를 뿌려주면 완성입니다. 팁 냉면 육수: 시판 냉면 육수를 사용...
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망향비빔국수 시판 냉면육수로 여름 망향국수 2025.01.24해당카페글 미리보기
채 썰고, 계란은 삶아 반으로 잘라줍니다. 비빔: 삶은 소면에 양념장을 넣고 버무린 후 채 썬 오이, 계란, 김가루를 올려줍니다. 냉면육수 활용: 시판 냉면육수를 기호에 맞게 넣어 매콤함을 조절하고, 겨자를 첨가하여 풍미를 더해줍니다. 팁 냉면육수...
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256 - 김재중 ---'ㄷㅅㄷ 냉면' 2025.01.24해당카페글 미리보기
[256회] 김재중 - 'ㄷㅅㄷ 냉면' 레시피 ■ 요리 재료 냉면, 삶은 계란 [냉면육수] 물 500ml, 다시다 3T, 미원 1/2T, 양조식초 5T, 설탕 2T, 소금 1/2T [오이절임] 오이 1/3개, 양조 식초 4T, 설탕 1T, 소금 2꼬집, 물 1T ■ 만드는 법(※ 재중 씨의 손맛...
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소고기계란장조림 만드는법 통마늘 꽈리고추 소고기 장조림 2025.01.22해당카페글 미리보기
소고기 등 다양한 고명을 올려 먹으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. .10000recipe.com 냉면 완성 (다양한 고명과 함께 완성된 냉면 ) 소고기 계란장조림 만드는 법 (통마늘, 꽈리고추) .10000recipe.com 소고기 계란장조림 재료 (소고기, 계란...
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