카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
산오징어냉면 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
냉면을 넣고 포장지에 적힌 시간 대로 삶는다. 얼음물에 여러 번 헹구어 물기를 꼭 짠다. 06. 완성 그릇에 삶은 냉면, 오이, 무, 오징어, 다대기를 올리고 육수를 붓는다. 2. 음식정보 · 보관온도 : 0~5℃ · 보관기간 : 1일 · 보관법 : 육수는 냉장...
-
비빔냉면 다대기 만드는법... 2010.04.25해당카페글 미리보기
비빔냉면 다대기 만드는법... 물냉면의 맛을 육수가 좌우한다면 비빔냉면의 맛은 양념장이 좌우합니다. 양념장을 만들때 고추장을 넣으면 텁텁한 맛이 나니 고추가루만 넣어 개운하면서도 칼칼한 맛을 내세요. 재료(5인기준) 진간장 1/2컵,설탕 3큰술,물엿...
-
냉면다대기 만드는법 2008.02.20해당카페글 미리보기
맛을 냅니다. 생각보다 당도가 세다 싶으면 소금을 1부씩 부어주세요. 6. 최종적으로 나머지 콜라 3부를 부어 주시면 맛있는 다대기 완성! ▶ 조리시 유의사항 1. 배는 먹골배 말구 신고배 쓰세염 2. 겨자를 갤때는 좌우로 젖지 말고 한쪽으로만 저읍니다...
-
매운탕, 추어탕, 갈비탕, 만두국, 칼국수 냉면다대기 등 각종 다대기만들기/다대기만드는법(다진 양념) 2011.07.26해당카페글 미리보기
양념)만드는법 ▶ 다진양념을...우린..다대기라고 하죠~!! 저도 왜저러케..지칭되는지는.잘모르겠더라고요...그래서 찾아봤음다~! [칼국수나 설렁탕 등을 먹을 때 칼칼한 맛을 돋구고자 넣는 양념을 흔히 "다대기"라고 하는데, 이 말은 일본어 "たたき...
-
Re: 물냉면에 다대기를 섞어서 먹는 달고 세콤한 냉면 만드는 법을 알고 싶습니다 2011.07.09해당카페글 미리보기
물냉면에 다대기를 섞어서 먹는 달고 세콤한 냉면 만드는 법을 알고 싶습니다 ●물냉면 재료=양지머리 100g, 물 1ℓ, 국간장 1큰술, 양파 1개, 대파 1개, 무 1/2개, 배 1/4개, 생강 1/4개, 건고추 1/2개, 통마늘 2~3개, 감초 약간, 소금 1큰술, 설탕 2큰술...