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냉면을 넣고 포장지에 적힌 시간 대로 삶는다. 얼음물에 여러 번 헹구어 물기를 꼭 짠다. 06. 완성 그릇에 삶은 냉면, 오이, 무, 오징어, 다대기를 올리고 육수를 붓는다. 2. 음식정보 · 보관온도 : 0~5℃ · 보관기간 : 1일 · 보관법 : 육수는 냉장...

<만들기> 양파 다진것. 물 조금 넣고 끓이면서 마늘.사과 간 것 . 다시다.생강.고추가루를 넣고 계속 끓이면서 소금간.설탕. 미림 약간.소주를 첨가한다. 상온에서 2일정도 숙성시킨 후 냉장 보관. <육수만들기> 양파.사과 .배 . 무우 끓여서 육수만듬...

물냉면의 맛을 육수가 좌우한다면 비빔냉면의 맛은 양념장이 좌우합니다. 양념장을 만들때 고추장을 넣으면 텁텁한 맛이 나니...2큰술,참기름1큰술,다진마늘1큰술,생강즙 후추가루 약간. 만들기 1.간장,물엿,육수섞은 것에 설탕을 넣고 설탕이 녹을 정도로...

사진에 보이는 배2개,사과2개,양파1개,마늘1통(50그램),생강 약간(25그램),붉은 고추6개는 다듬어서 믹서에 갈아야 하는 재료. 그외 물1컵, 간장1컵,고춧가루1컵, 황설탕1컵, 통깨3큰술,꿀3큰술,참기름3큰술,소금1큰술,후추1작은술 필요 배는 우리나라...