카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
(24)여름, 평양냉면의 계보를 찾아 2022.02.11해당카페글 미리보기
냉면을 재현했다. 배와 동치미가 들어간 냉면이었다. 마침 29일에 KBS에서 방영한 '다큐인사이트' <냉면 랩소디>에서도 고종이 즐겨 먹었다던 '배동치미 냉면'을 재현했다. 일제강점기 시절 서울에 냉면집이 많아지자 ‘배달’도 함께 발달했다고 한다...
