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7월 2일(화) 평양냉면과 함흥냉면 2024.07.02해당카페글 미리보기
것을 별미 중 하나로 쳤다. 냉면의 본고장인 평양과 함흥 지방에서도 ‘이냉치냉(以冷治冷)’으로 한겨울에 냉면을 즐겼다. 평안도식 냉면의 면 재료가 메밀인 것은 그곳의 기후 조건이 밀보다는 메밀 생산이 풍부하였기 때문이다. 우리나라는 국토가 그리...
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냉면 재료 소스는 들기름 오이지 비빔냉면 만드는법 냉면면삶기 2024.07.16해당카페글 미리보기
들기름 오이지 비빔냉면 만드는 법 재료 냉면 면 1인분 오이지 1/2컵 양파 1/4개 달걀 1개 (선택) 들기름 1큰술 간장 1큰술 설탕 1/2큰술 다진 마늘 1/2큰술 참기름 1/2큰술 깨소금 약간 얼음 만드는 법 냉면 면을 끓는 물에 3분 정도 삶아 찬물에 헹궈...
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비빔냉면 양념장 맛있게 매운 비빔냉면 만들기 해주냉면 맵기 중독성있네~ 2024.07.06해당카페글 미리보기
매콤 새콤한 비빔냉면 만들기 (해주냉면 맵기 레시피) 재료: 냉면 면 200g 물 1L 얼음 적당량 양념장 고추장 2큰술 고춧가루 1큰술 식초 3큰술 간장 1큰술 설탕 1큰술 다진 마늘 1큰술 참기름 1큰술 다진 양파 1/4개 다진 오이 1/4개 깨 1큰술 토핑 삶은...
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류수영 냄비수육 어남선생 비빔냉면 만들기 2024.07.05해당카페글 미리보기
굵은 소금 두꺼운 스텐냄비 -비빔냉면 재료- 냉면 2인분 쌈무/ 오이 -비빔냉면 양념장 재료- 간장 45ml(7스푼) 설탕 3스푼...썰어줍니다. 껍질 부분에 벌집모양을 내주고 굵은소금으로 모든 면을 문지르듯 발라줍니다. (칼집을 내주면 간도 잘 베이고 고기...
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시원한 냉면 2023.08.03해당카페글 미리보기
아이스 크림 2개 이상은 먹을 수 없던 데? 그 이상 냉-면은 여름 한 철에 잘 팔리는 음식, 요즘은 마켓만 가도 냉면의 재료를 구입해서 면-발도 골고루 각자의 특성에 맞게 비빔냉면, 물냉면을 먹을 수 있으니 꼭 음식점에 안가도 쉽게 집에서 먹을 수...
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오이냉면 2024.06.14해당카페글 미리보기
싶은 메뉴예요. 상큼한 오이와 달큰한 당근을 후루룩후루룩 면처럼 즐길 수 있어요. 늦은 밤 야식이 생각날 때, 간단하게 만들어...좋아요. 준비3인분 필수 재료 오이(2개), 달걀(2개), 시판 냉면 육수(900㎖) 선택 재료 당근(1/2개) 양념 설탕(1), 식초(2...
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두부면국수 콩담백면 동치미국수 레시피 비빔국수 여름별미 2024.07.11해당카페글 미리보기
함량이 낮고 단백질 함량이 높아 건강식으로 인기 있는 식재료입니다. 콩담백면은 비빔면이나 냉면으로 즐길 수 있습니다. 재료 콩담백면 1개 비빔면 양념 또는 냉면육수 아삭한 채소 (오이, 당근, 양파 등) 삶은 계란 (선택) 고추장 (선택) 레시피 콩담백...
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건강한 맛 냉면 2024.06.23해당카페글 미리보기
찬물 샤워후 오이 파프리카 양파채와 같이 차게 식혀 놓고 콩나물 데쳐낸 육수엔 간을 해서 냉장고에 차게 해놓고 미역 곤약면 씻어 건지고 냉면기에 차게 식혀 놓은 재료 담고 삶은 계란 목살 올린후 차게 식힌 콩나물 채수 부어준후 먹었습니다 건강...
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비빔냉면 만드는법 새콤 매콤달콤한 양념까지~~ 2024.07.06해당카페글 미리보기
위해 면을 삶은 후 얼음물에 헹궈도 좋습니다. 남은 양념은 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 다음 번에 간편하게 사용할 수 있습니다. 이렇게 간단한 방법으로 집에서도 맛있는 비빔냉면을 만들 수 있습니다. 쫄깃한 면발에 새콤달콤한 양념이 어우러져...
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메밀냉면 만드는법 메밀비빔면 양념장 레시피 메밀비빔국수 만들기 2024.07.05해당카페글 미리보기
오늘은 간단한 재료와 레시피를 이용하여 누구나 쉽게 만들 수 있는 메밀비빔면 레시피를 소개하려 합니다. 필요한 재료 면 메밀면 200g 양념장 고추장 3큰술 고춧가루 1큰술 간장 2큰술 참기름 1큰술 식초 2큰술 다진마늘 1큰술 설탕 1큰술 매실청 1큰술...