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냉면무, 그 매콤달콤한 유혹에 빠져보세요! 냉면의 맛을 한층 더 끌어올리는 핵심! 바로 냉면무입니다. 아삭아삭한 식감과 매콤달콤한 맛이 일품인 냉면무는 냉면뿐만 아니라 다양한 음식과도 환상적인 궁합을 자랑하죠. 오늘은 냉면무의 다양한 레시피와...

냉면에 빠질 수 없는, 아삭하고 시원한 무절임 레시피 재료 무: 1개 (중간 크기) 소금: 적당량 (무를 절일 정도) 설탕: 1/2컵 식초: 1/2컵 고춧가루: 1큰술 (색깔을 위해, 매운 맛을 원하면 더 넣어주세요) 다진 마늘: 1큰술 매실액: 2큰술 (없으면 생략...

대량으로 썰때. 얇게 썰때 간절하더라구여 안전커버 있는것으로. 큼직해서 좋네요. 테스트 해볼겸 여름에 냉면에 고명으로 사용할 냉면무 만들었어요. 소주잔으로 소주잔 한잔이 40g입니다. 소금 1.설탕 4.식초 5 기냥 위에다 부어놓으면 알아서 절여...

숙성된 동태살은 물에 씻어 물기를 제거한 후 양념에 버무립니다. 무절임 만들기: 물, 식초, 설탕, 소금에 채 썬 무를 넣고 절입니다. 냉면에 올려 먹기: 완성된 동태무침과 무절임을 냉면 위에 올려 먹으면 됩니다. 팁 동태살 선택: 동태살을 덩어리째...