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냉면의 유래와 역사 및 냉면의 흥미로운 이야기 2024.10.15해당카페글 미리보기
것은 함흥냉면의 일종인 농막국수와 비빔냉면의 면이 질겨 먹기 어려워 사용하였던 것이 시초라고 합니다. 냉면의 어원 냉면은 찰 냉(랭) 밀가루 면입니다. 차게 해서 먹는 국수를 말하며 우리 선조들이 겨울철에 차갑게 해서 먹던 북쪽 지방의 국수 종류...
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70억의선택 서울4대냉면 평양냉면 설눈 2024.05.30해당카페글 미리보기
육전, 물냉면, 비빔냉면 1. 평양냉면 맛집 <설눈>, 통메밀80% 전분20% 고려냉면 해주식 매운냉면집 해주냉면 해주식 매운냉면 진주냉면 밀가루와 고구마전분으로 만든 함흥냉면, 홍어회도 곁들인다. 오장동 함흥냉면집 (냉면,홍어회,수육) 오징어물회냉면
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냉면 맛집 BEST 5 2024.05.26해당카페글 미리보기
정도로 시원한 살얼음 육수. 요즘 냉면 씬에서는 평양냉면이 대세라지만 새콤달콤한 칡냉면, 간장으로 간을 하는 진주냉면, 밀가루로 면을 뽑는 밀면, 보기드문 별미 냉칼국수까지 놓칠 수 없다. 오늘은 다가오는 여름에 가볼만한 냉면 맛집 5곳을 소개...
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냉면만들기~💐🌷🌹 2024.06.10해당카페글 미리보기
외식 음식으로 인기가 있는데요. 시원한 냉면 육수를 부어서 먹는 물냉면 빨간 양념을 넣어서 비벼먹는 비빔냉면 칡 전분과 밀가루를 섞어 만든 칡냉면 메밀가루와 녹말로 만든 국수를 사용하며, 쇠고기와 사골을 고명과 함께 얹어 먹는 평안냉면 질긴...
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가성비 좋은 냉면 집에서 만들기 맛있게 먹는법 2024.10.26해당카페글 미리보기
집에서 만드는 가성비 좋은 냉면, 맛있게 먹는 방법! 1. 쫄깃한 냉면 사리 만들기 재료 밀가루 200g 소금 1/2 작은술 물 100ml 만드는 방법 밀가루와 소금을 섞어 체에 친다. 물을 조금씩 넣으면서 반죽한다. 반죽이 부드러워지면 손바닥으로 밀어 반죽...
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맛있을 만두하지! 서울 10대 만두 전문점 2023.12.11
지지만 밀가루 향이 전혀 느껴지지 않고 부드럽게 씹히는 것이 특징이다. 특제 겨자소스에 찍어 먹는 생선만두는 생선 때문에 비릴 것 같지만 전혀 비리지 않아 신기하다. 주소 서울시 서대문구 연희동 353-94 메뉴 군만두 7,000원 찐만두 7,000원 생선...