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100g) 3. 냄비에 물을 붓고 센불에 12분 정도 올려 끓으면, 냉면국수를 넣고 2분 정도 삶아 물에 비벼 씻어서 사리를 만들고, 채반에 올려 물기를 뺀다.(1100g)【사진3】 4. 그릇에 냉면국수를 담고, 쇠고기와 무·오이·배·달걀·양념장②를 얹는다...

[단기거주시설] 2023. 07. 27 요리활동 - " 비빔냉면 만들기 " 오늘의 요리는 '비빔냉면'입니다~ 냉면사리를 삶고~ 맛있는 고명인 삶은계란, 쌈무 등을 썰어놓고~~ 오늘의 하이라이트인 비빔장을 만들어 올려 조물조물 비비고~~ 그리고 시원한 얼음을 올려...

소스 만들기 가을 고추딸 때, 붉은 고추를 충분히 따서 냉동고에 얼려놓고 겨울내내 냉면 해 묵었어요. 3~4인분 기준으로..... 붉은 고추 7개와 마늘 한통, 양파 小한개 , 사과나 배 반쪽, 복숭아 통조림 반쪽(맛을 부드럽게 해줍니다.)을 넣어 믹서나...

냉면 사리 200g - 설탕 15g - 미원 약간 - 물 400ml 증말 간단하지유? 근데 이정도만 넣으면 약간 2% 부족한 감이 없잖아 있어서 퀄리티 업을 원하는 잉친이들은 국간장 1스푼 , 혼다시 1/2 스푼 추가해주면 감칠맛이 훨씬 살아난다에요 참고로 냉면...