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신선한 맛의 무 절임 담은 모양새에 기분 좋아 웃음이 났습니다. 맛도 깔끔했고요, 고명으로 올린 파 몇 조각이 귀엽습니다...입맛에는 맞았어요. 유진냉면과 오류동 평양냉면이 생각납니다. 면 굵기가 진주냉면 정도였는데, 가위 없이 잘 끊어졌습니다...

담아 실온에서 30분 정도 재워줍니다. 팁 오이를 절임할 때 소금을 아끼지 않으면 더욱 아삭한 오이 소박이를 만들 수 있습니다...더욱 맛있습니다. 불고기나 삼겹살 등의 구이류와 함께 곁들여 먹으면 좋습니다. 냉면이나 냉우동에 넣어 먹으면 시원하게...

강판에 갈고 고추장, 마늘, 고추가루, 굴소스,물엿,설탕, 식초 깨소금, 참기름 양념 만들어~ 오이, 양파(소금,설탕,식초에 절임), 냉면 무김치 넣고~ 삶은 냉면 사리 넣고 버물버물 해서 완성~ 이틀인가? 삼일만에 손녀와 영통 했어요. 이 그림 그리다...

무 절임이 오묘한 조화를 이루어낸다. 슴슴함이 매력인 평양냉면이지만 이 집의 평양냉면은 간이 좀 되어있는 편이라 초보자들도 쉽게 접할 수 있는 정도라고. 바삭한 녹두전이나 육즙 가득한 만두 등을 함께 먹으면 더욱 풍성하게 먹을 수 있다. ✔위치...