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256 - 김재중 ---'ㄷㅅㄷ 냉면' 2025.01.24해당카페글 미리보기
3T, 미원 1/2T, 양조식초 5T, 설탕 2T, 소금 1/2T를 넣고 한소끔 끓인다. (*완성된 육수는 냉장고에 보관해 식혀주세요!) 3. 끓는 물에 냉면을 넣고 2분 30초 삶은 후 찬물에 박박 헹군다. 4. 그릇에 냉면, 육수를 넣고 삶은 계란과 오이절임을 올려주면 완성
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양파초절임 고깃집 양파절임 소스 만들기 양파간장소스 2025.02.15해당카페글 미리보기
대신 레몬즙을 사용해도 좋습니다. 다른 채소: 양파 외에 오이, 양배추 등을 함께 넣어 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 활용법...대신 양파초절임을 쌈 채소처럼 활용해도 좋습니다. 냉면에 곁들여: 비빔냉면이나 물냉면에 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다...
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서울 냉면 맛집 BEST 5 2024.12.27해당카페글 미리보기
무 절임이 오묘한 조화를 이루어낸다. 슴슴함이 매력인 평양냉면이지만 이 집의 평양냉면은 간이 좀 되어있는 편이라 초보자들도 쉽게 접할 수 있는 정도라고. 바삭한 녹두전이나 육즙 가득한 만두 등을 함께 먹으면 더욱 풍성하게 먹을 수 있다. ✔위치...
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서울 경동시장 평양냉면 - 수정완료 2024.04.15해당카페글 미리보기
신선한 맛의 무 절임 담은 모양새에 기분 좋아 웃음이 났습니다. 맛도 깔끔했고요, 고명으로 올린 파 몇 조각이 귀엽습니다...입맛에는 맞았어요. 유진냉면과 오류동 평양냉면이 생각납니다. 면 굵기가 진주냉면 정도였는데, 가위 없이 잘 끊어졌습니다...
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비빔냉면~ 2024.01.21해당카페글 미리보기
강판에 갈고 고추장, 마늘, 고추가루, 굴소스,물엿,설탕, 식초 깨소금, 참기름 양념 만들어~ 오이, 양파(소금,설탕,식초에 절임), 냉면 무김치 넣고~ 삶은 냉면 사리 넣고 버물버물 해서 완성~ 이틀인가? 삼일만에 손녀와 영통 했어요. 이 그림 그리다...