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냉면육수 활용 도토리묵사발 만들기 2024.08.28해당카페글 미리보기
2분간 데쳐낸 묵을 찬물로 헹구어 열을 식혀줘요. 한번 데쳐내면 부드러워져서 좋아요. 냉면육수를 하나는 냉동실, 하나는 냉장실에 보관하면 좋아요. 냉동된 육수는 방망이로 두들겨 살얼음으로 만들어요. 먼저 살얼음 육수를 아래 깔아주고 그 위로...
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만능냉육수 임성근 물냉면 냉면육수 만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
흰설탕, 식초를 넣고 간을 맞춥니다. 냉각: 간을 맞춘 육수를 식혀 냉장 보관합니다. 채소 준비: 배와 오이는 채 썰어 냉육수에...끓는 물에 삶아 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다. 그릇에 냉면을 담고, 삶은 달걀, 열무김치 등을 올립니다. 얼려둔 냉육수를...
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전철우 평양냉면 육수 만들기 동치미 담그는법 2024.08.24해당카페글 미리보기
정도 숙성시킨 후 냉장 보관합니다. 팁: 육수를 끓일 때 잡내를 제거하기 위해 찬물에 양지머리를 담가 핏물을 충분히 제거하는...방송에서 더욱 자세한 레시피와 함께 요리 과정을 확인할 수 있습니다. [ 삽입] 전철우 셰프의 평양냉면 육수 끓이는 모습...
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평양냉면 육수를 1,500원에 먹을 수 있다고? 2024.06.30해당카페글 미리보기
냉장고에 시원하게 보관해서 맛소금 약간..톡톡 두번 정도. 완벽한 평양냉면입니다. 메밀면도 좋고 찬밥을 말아 먹어도 아주 좋다. ^^ 더운 여름 한끼로 충분하다. 온라인은 1,500원 다이소는 2,000원
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이불 뒤집어 쓰고 떨면서 먹는다는 겨울 냉면..이제 서울에서도 진주냉면 먹을 수 있다 '하연옥' 2022.12.27해당카페글 미리보기
바지락, 다시마 등 재료들을 큰 통에 넣어 2박 3일 동안 끓이고 15일간 저온 숙성의 과정을 거쳐 육수가 만들어진다. 냉면 육수와는 달리 -7℃ 저장고에 보관하는 특이성도 가지고 있다. 하연옥 마포점 비빔냉면 [사진=원성윤 기자] 비빔냉면도 일반적...
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냉면 해 드리기 2023.09.04해당카페글 미리보기
못 나오신 마을 할머니께는 한그릇 담아다 드리고 병원진료차 진주에가신 최명진어르신 께는 삶지 않은 냉면하나와 육수를 남겨서 냉장고에 보관 해 둠 마을 어르신들께서 맛있는거 해서 우리들 까지 챙겨줘서 고맙다고 하심 '신존마을에서는 류옥례...
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냉면 무김치 냉면 무절임 만들기 무초절임 레시피 무요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
자세한 설명이나 다른 요리 레시피가 필요하시면 언제든지 요청해주세요. 예시: "다른 종류의 절임 레시피를 알려주세요." "무절임을 더 오래 보관하는 방법이 있나요?" "냉면 육수 만드는 법도 알려주세요." 다양한 요리에 도움이 되는 정보를...
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중국식 냉면 만들기 2023.05.19해당카페글 미리보기
물에 삶아서 찬물로 헹군 다음 그릇에 담아 주세요. 완성 손질한 해산물과 채소를 면 위에 가지런히 올리고 차갑게 보관한 냉면 육수를 부은 뒤, 순서 4의 땅콩 소스를 곁들이면 완성이예요. *Tip. 육수는 닭 육수를 사용하고 살얼음이 생기도록 냉동실에...
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🍜 거제 승천냉면 🍜 진심 너무 맛있습니다...👍 2024.04.01해당카페글 미리보기
절대 안돼요🙏 [단독 공동구매 전국최저가] 🧊🍜 물냉면 풀세트(2인분) : 13,900원 !!! 🌶🍜 비빔냉면 풀세트(2인분) : 13,900원 !!! 육수가 진심 존맛❤️ 냉동보관가능하니 무조건 쟁기세요. 저도 10인분 쟁길거예요 ㅋㅋㅋㅋ ***-****-**** 정관내 2만원이상...
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녹차특허식품 !! 냉면 한그릇이 녹차100잔의 효과~ 얼음동동 시원한 녹차냄면 한그릇 말아드세요 2011.07.05해당카페글 미리보기
택배받으시면 반드시 냉동으로 옮겨놓고 드셔야합니다 시중 슈퍼등에서 파는 냉면이나 육수처럼 취급하시어 대충 냉장보관하시면 안됩니다 !! 김종관의 산골녹차냉면은 면이나 육수에 전혀 방부제가 들어가있지않아 (숙면과정에서 자동살균처리됩니다만...