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봄꽃냉이전골 & 차돌냉이된장찌개 & 달래장 만들기 봄꽃냉이전골 알토란 원영호 셰프의 시그니처 메뉴인 봄꽃냉이전골은 비주얼이 화려하고 맛도 뛰어나 봄철 입맛을 사로잡는 요리입니다. 냉이, 두부, 차돌박이 등 다양한 재료를 겹겹이 쌓아 꽃처럼...

다 보내고 내일은 맑은탕 끓여서 저도 한그릇 맛봐야지요. 애들은 아침먹고 다들 지네들 보금자리로,떠났구요. 점심으로 민어전 부침해서 둘이점심으로 다 먹었답니다. 나에게 주는 선물 입니다. 봄냉이랑 민어다져서 전구워 너무 맛나게 먹었답니다. 냉이...

남편이 좋아하는 냉이전 재료가 섞여서 묻혀질 정도로 부침가루 조금만 넣고 소금과 후추 더 넣어서 대충 간을 했어요. 기름 한바퀴 두르고 익히고 거의 익으면 뒤집어서 들기름 한수저 부침개에 얹어주고 좀더 지져서 바삭해지면 남편이 좋아하는 전이...

입맛을 돋우는 최고의 메뉴입니다. 바삭한 식감과 냉이의 독특한 향이 어우러져 봄의 정취를 물씬 느낄 수 있죠. 지금부터 냉이전을 더욱 맛있게 만드는 특별한 레시피를 소개해 드릴게요. 재료 준비 냉이: 200g 부침가루: 1컵 물: 1컵 계란: 2개 청양고추...