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됩니다. 냉이나물도 인기가 많습니다. 데친 냉이에 된장이나 고추장을 넣고 무치면 밥도둑이 따로 없습니다. 냉이전도 빼놓을 수 없습니다. 냉이를 잘게 썰어 밀가루 반죽에 섞어 부치면 고소하고 향긋한 전이 완성됩니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감...

넣고 끓이면 구수하면서도 향긋한 국이 완성됩니다. 두부나 애호박을 함께 넣으면 더욱 풍성합니다. 냉이전 냉이에 부침가루와 계란을 섞어 부친 냉이전은 바삭하고 고소한 맛이 일품입니다. 얇게 펴서 노릇노릇 구워내면 간단한 간식이나 술안주로...

반찬이 됩니다. 데칠 때 소금을 약간 넣으면 냉이의 아린 맛이 빠지고 색깔이 더 선명해집니다. 또한 냉이전도 인기 있는 요리입니다. 손질한 냉이를 밀가루와 달걀물에 넣어 반죽한 후 팬에 지져내면 바삭하고 고소한 전이 완성됩니다. 이때 얇게 펴서...

8스푼 (80g), 미나리 1줌 (125g), 청양고추 2개 (20g), 홍고추 1개 (15g) 낙지 조리용 = 밀가루(세척용) 2스푼 (10g), 물(데치기용) 2ℓ ✅‘냉이낙지전’ 만들기 1. 손질 낙지는 체 위에 올려 밀가루 2스푼을 넣고 빨판 사이사이를 밀가루와 함께 문질러...