cafe

냉동보관된 냉이 조금~ 자연 해동해서 물에 한 번 헹구어 물기 빼서 준비했어요 쌀뜬물에 집된장 수북히 한스푼 넣어 도깨비 방망이로 곱게 갈아준 후~ 무말랭이 한웅큼 물에 헹구어 넣어주고요 다시마 세조각 넣고 끓여줬어요 건표고버섯도 넣어 끓이면서...

냉이는 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 냉이 보관법: 냉이는 신문지에 싸서 냉장 보관하면 2-3일 정도 보관할 수 있습니다. 냉이를 오래 보관하고 싶을 때는 데쳐서 냉동 보관하면 됩니다. 냉이의 효능: 냉이는 비타민 C와 칼슘이 풍부하여 감기 예방과...

봄철 건강을 지키는 데 도움을 주는 귀한 식재료입니다. 하지만 찬 성질을 가지고 있으므로 몸 상태에 맞게 적절하게 섭취하는 것이 중요합니다. Tip: 냉이는 데쳐서 냉동 보관하면 연중 즐길 수 있습니다. 지금 바로 싱싱한 냉이로 건강한 봄을 맞이...

해 먹는 것을 추천합니다. 냉이는 냉장 보관 시 쉽게 시들 수 있으므로, 구입 후 바로 요리하거나 냉동 보관하는 것이 좋습니다. 다양한 냉이 요리 냉이의 향긋한 향과 쌉싸름한 맛으로 봄철 건강을 챙겨보세요! 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요...