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봄나물 냉이손질법 냉이보관법 냉이캐기 냉이구분법 냉이효능 냉이요리 2024.07.05해당카페글 미리보기
캐는 방법 잎과 줄기가 굵고 싱싱한 냉이를 골라 캐세요. 뿌리를 너무 깊이 캐지 않도록 주의합니다. 냉이를 너무 많이 캐지 않고, 자연을 보호하는 마음으로 캐는 것이 중요합니다. 2. 냉이 손질법 2-1. 흐르는 물로 씻기 찬물에 냉이를 담가 흙이나 모래...
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[마감]봄나물(머위.방풍.냉이.) 보리막장으로 조물조물 해드세요!! 2024.04.03해당카페글 미리보기
간장,쌈장, 메주(가루) - 1년(냉장), 청국장 - 5개월(냉동보관) 상품구성/중량: 제품 구성표 참고 보관방법: 반드시 냉장보관/청국장은 냉동보관 (제품별 표기됨) 보낼 택배사 이름: 롯데택배 (4,000원) 70,000원 이상 택배비 무료 판매자 : 최봉순(적성...
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냉이를 보관하는 방법 2013.04.23해당카페글 미리보기
냉이향이 솔솔.. 건강에도 최고~~!! 깔끔하게 정리된 냉이 지퍼팩 냉동보관입니다. 급하게 손님이 오셔도 뚝딱 만들어집니다 팁...둘 다 죽슴돠~ 팁 2) 냉이 된장국을 특별하게 먹는 방법 냉이를 적당한 크기와 굵기로 정리한 냉동팩을 해동한 후(해동된...
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가정 생활의 필수 지혜 2024.09.16해당카페글 미리보기
헹굽니다. 냉이는 꼭 받아 놓은 물에서 씻어야 한다는 사실!!. 흐르는 물에서 씻으면 큰 뿌리가 손상되어 맛과 향이 손실되기 때문이다. 도라지 쓴 맛 없애는 법 도라지 특유의 쓴 맛을 없애기 위해선, 요리를 하기 전 도라지를 따뜻한 소금물에 넣어...
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◇주방에서의 생활 상식◇ 2024.09.14해당카페글 미리보기
때 냉이가 지닌 이 고유의 향기를 잃지 않기 위해서는 된장이나 양념을 지나치게 쓰지 말아야 향기가 유지된다. 즉 국을 끓일 때...레몬이나 귤껍질을 버리지 말고 빈병에 넣어 냉장고에 보관해 둔다. 가스대 위에 묻은 오물 위에 더운물을 조금...
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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
말려 보관해 놓으면 구워서 술안주로도 좋고 제사 때 물에 불려 튀김도 한다. “한치가 쌀밥이라면 오징어는 보리밥이고, 한치가...깻잎 등을 넣어 물회를 만든다. 싱싱한 한치가 많이 나올 때 손질해서 냉동해 두면 겨울에 회로 먹을 수 있고, 덮밥에도...
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취나물무침 만드는 법 데치기 취나물 된장무침 취나물요리 봄나물반찬 2024.08.25해당카페글 미리보기
약간 방법: 취나물을 깨끗하게 다듬어 흐르는 물에 여러 번 씻는다. 끓는 물에 소금을 약간 넣고 취나물을 넣어 2~3분간 데친다. 데친 취나물을 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짠다. 2. 취나물 된장 무침 재료: 데친 취나물, 된장, 다진 마늘, 고춧가루, 참기름...
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냉이 2013.09.08해당카페글 미리보기
보관 방법] 잘 씻은 깨끗한 냉이를 채반에 받쳐 물기를 뺀 후 방바닥에 신문지를 펴서 하룻밤만 말려서 냉동실에 보관하거나 삶아서 냉동실에 보관한다. [효능] 숙취해소와 간기능 회복에 좋고 신농본초경에는 지방간을 막아준다고 기록되어 있다. 콜린...
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[※]*[생활 ◐건강정보및 여럿정보,꿀팁]*[※] 2024.08.30해당카페글 미리보기
양배추,,냉이, 05.월달?매실, 두릅,마늘쯩.딸기,양파,취나물, 06.월달?토마토,참외,오이,양파, 07.월달?오이,가지,콩나물,시금치,미나리, 08.월달?오이,수박, 09.월달?호박,당근,마늘,고구마,방울토마토, ~~배,석류,은행,포도,샤인머스켓, 10.월달?양배추...
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암 환우 녹즙 먹는 방법 2024.06.08해당카페글 미리보기
없다.) - 보관하려면 냉동시켰다 해동시켜 먹어야 합니다. - 공복에 마셔야 합니다. (그래야 더 많은 영양이 잘 흡수된 다.) - 날마다 마셔야 합니다. (1일 600cc 정도 마시면 거의 대 부분의 생활습관병이 회복합니다.) - 몸이 찬 사람은 근채류를 많이...