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봄나물 냉이손질법 냉이보관법 냉이캐기 냉이구분법 냉이효능 냉이요리 2024.07.05해당카페글 미리보기
3. 냉이 보관법 3-1. 냉장 보관 찬물에 냉이를 담가 밀폐 용기에 넣어 냉장 보관합니다. 3-2. 냉동 보관 끓는 물에 데친 냉이를 물기를 제거하고 냉동 용기에 담아 냉동 보관합니다. 4. 냉이 구분법 4-1. 참냉이 가장 일반적인 냉이 종류입니다. 줄기가...
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냉이 효능 봄나물 요리 냉이된장 무침 만드는 법 2024.03.03해당카페글 미리보기
만드는 법: 재료: 냉이 한팩, 된장 1숟가락, 고추장 3숟가락, 올리고당 1숟가락, 참기름 1숟가락, 다진 마늘 1 티스푼, 통깨 냉이는 흙을 털어낸 후 잔뿌리를 제거하고 누런 잎을 떼어낸 후 여러차례 세척하고 데쳐서 요리할 거랍니다. 끓는 물에 소금을...
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♡냉이 간단보관법♡ 2015.03.21해당카페글 미리보기
냉이 살작데처서 만나절정도 수분 빠지게 체반에 놓고 뚜껑닫아 말르는거 방지한상태에.. 랩으로 말아 냉동보관 하세요^^ 냉이를 말려 분말하여 요리에 조금씩 넣어 드시고 선식에도 넣어 드시면 아주 굿^^ 봄에나오는 나물 조금씩 말려 분말로 준비 해...
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냉이 보관법 2019.06.17해당카페글 미리보기
보관법 #여름저장식품 요즘 한창 제철인 양파와 마늘을 무안 친구가 농사지어 보내 주었네요... 힘들게 농사 지은걸 한꺼번에 묵을수 없고 두고두고 아껴 묵어야 하겟지요... 식구가 적은 관계로 빨리 소비를 못하니 보관해서 오래 맛있게 먹을수 있는...
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냉이영양정보※봄의 영양 나물 냉이 영양과 보관법 2011.03.22해당카페글 미리보기
손질하고 남은 것은 살짝 데쳐서 보관합니다. 냉이 보관하기 2 이제 산과 들에 쑥과 냉이가 많이 나오네요. 저도 캐오는 것을...잘 씻어 생으로 그냥 얼려서 된장찌게나 국을 끓일때 냉동상태로 넣으시래요.. 그러면 향과 맛이 그대로 덤으로 푸른빛까지...
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냉이 보관법 좀 알려주세요.. 2006.10.27해당카페글 미리보기
냉이를 한푸대 (비료푸대로 가득) 캐왔는데 장기 보관하는법좀 알려주세요.. 봄냉이보다는 향기가 덜 하지만 그래도 냉이 향은 살아있더군요 바로 냉이국과 냉이무침을 해서 먹어보았습니다 삶아서 냉동보관한다는 말은 들었는데 삶아 건조시켜도 될려는지...
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Re:냉이 보관법 2006.03.26해당카페글 미리보기
냉이를 캐선 깨끗이 물에 헹구어선 끓는 물에 살짝 데친다.. 물기를 어느정도 없앤 다음 한번 사용하기 좋은 크기로 비닐 종이에 담아 냉동싱에 얼려 두고는 일년내내 사용하면 아주 좋다. 그런데 요즘은.... 냉이캐기가 쉽지가 않아요.. 도시에서...
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냉이 캐러 갔다가 뜸금없는 곳을 다녀왔습니다. 2013.03.20해당카페글 미리보기
신덕리 앞 뜰에서 냉이를 제법 많이 채취해 집에 가져와 맛있게 냉이된장국을 끓여 먹엇습니다. 여기서, 나의 경험 (냉이 냉동보관법) 냉이를 끓은물에 데쳐 물기를 짠 후 냉동실에 보관하면 냉이 특유의 향은 반감이 되지만, 냉이를 씻어 물기를 뺀 다음...
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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
말려 보관해 놓으면 구워서 술안주로도 좋고 제사 때 물에 불려 튀김도 한다. “한치가 쌀밥이라면 오징어는 보리밥이고, 한치가...깻잎 등을 넣어 물회를 만든다. 싱싱한 한치가 많이 나올 때 손질해서 냉동해 두면 겨울에 회로 먹을 수 있고, 덮밥에도...
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취나물무침 만드는 법 데치기 취나물 된장무침 취나물요리 봄나물반찬 2024.08.25해당카페글 미리보기
냉장 보관 시 3~4일 정도 보관 가능하며, 데쳐서 냉동 보관하면 오래도록 즐길 수 있다. 봄나물 반찬으로 제격인 취나물 무침...외에 다른 봄나물 요리에 대해 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요. 예시: 냉이된장국 만드는 법, 돌나물 무침 레시피 등