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봄내음 가득한 냉이 콩가루 된장국 2024.02.28해당카페글 미리보기
한동안 잊고 있던 음식인데, 며칠전 어느 푸드 스타일리스트의 요리글을 보고 어릴때 자주 먹던 냉이 콩가루 된장국이 떠올랐어요~ 경상도 지방에선 콩가루가 들어간 음식을 자주 해 먹는데, 우리 엄마도 제사나 명절때 시금치 대신 냉이에 콩가루를...
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나물로도 먹는냉이 콩가루국 끓이는 법~♡ 2024.02.20해당카페글 미리보기
캔 겨울냉이로 어릴때 엄마가 끓여 주시던 콩가루국을 끓여 봤어요 비교적 재료는 간단 합니다 냉이 1키로 생콩가루 1컵 반 집...해서 물기를 뺍니다 멸치 황태 넣고 푹 끓인 육수를 넣고 간은 집간장이나 된장으로 간을 합니다 저는 집간장을 넣고 냉이를...
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냉이 2024.04.06해당카페글 미리보기
밥이나 죽에 섞어 쌉싸름한 맛을 즐기기도 한다. · 궁합음식으로는 날콩가루 냉이된장국 (비타민과 칼슘, 철분이 풍부한 냉이와 콩단백질이 풍부한 날콩가루를 묻혀 된장국을 끓이면 영양적으로 우수한 음식이 된다.) · 다이어트에 좋으며, 열량이 낮아...
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냉이 한 줌의 행복 2024.03.02해당카페글 미리보기
봄에는 엄마 집에 찾아가 맛있는 냉이된장국을 끓여 드려야겠다. 냉이 한 줌은 된장국 끓이고, 나머지 한 줌은 양념장에 무치기...멸치 육수를 넣고. 끓기 시작하면 된장을 풀었다. 냉이에 날콩가루 살살 머물러 넣고. 향을 살리기 위해 마늘은 넣지 않고...
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냉이된장국 2023.02.24해당카페글 미리보기
생콩가루 살살 묻혀 육수에 된장 넣고 냉이된장국 끓였어요. 냉이먼저 한줌 넣었다가 아~~ 차 콩가루~~!!! 다시 꺼내서 콩가루 묻혀 다시 넣었어요ㅋㅋ 사랑니 빼고 실밥을 오늘 뽑는데 너무 아파 눈물이 났다고 하는 큰애먹일 냉이된장죽도 끓여주고요.