카페검색 본문
카페글 본문
-
바지락 냉이된장국. 2024.03.22해당카페글 미리보기
지난주말 밭에서 냉이 한주먹 캐온거 바지락 사다가 두부넣어 된장국 끓였어요. 요만큼 캐온 냉이. 육수에 된장풀어 끓이다가 끓으면 마늘.바지락 넣어서 바지락이 입을 벌리기 시작하면 손질한 냉이 넣어주기. 냉이넣어 끓기시작하면 두부.대파넣어...
-
냉이된장국 만드는법 홍합국물로 구수하고 시원하게 2024.10.26해당카페글 미리보기
com 냉이된장국 봄의 대표 재료 냉이를 활용한 시원하고 구수한 냉이된장국을 만드는 방법을 소개합니다. 바지락 대신 달콤하고...풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 준비물 냉이 300g 홍합 250g 물 1.5L 된장 3큰술 쌈장 1큰술 고춧가루 1큰술 마늘 3쪽 양파...
-
냉이, 냉이, 냉이.... 2024.01.09해당카페글 미리보기
굴려 밀가루 묻힌 후 계란물을 씌워 끓는 육수에 퐁당한 애탕을 끓였었지요. 언젠가부터 냉이 나물을 식탁에 올리며 냉이 바지락 된장국이나 냉이 된장찌개 등을 끓이다가 파스타에 루꼴라 대신에 넣고 떡국에도 조금 넣고. 바지락 냉이죽을 끓이고...
-
바로 끓여먹는 냉이 된장국 쪽파김치 배추겉절이 2023.03.01해당카페글 미리보기
가루 등등넣어서 바로 끓여드실수 있어요 된장 20% 냉이 살짝 익힌 바지락 멸치가루 마늘 들깨가루 등등 80% 내외입니다 냉이 바지락 된장국 300그램 1통 4000원 포장 오늘 보관한 배추 겉절이 준비합니다 내일 담아서 내일 발송해요 1. 세척냉이 1...
-
구수한 맛이 좋은 바지락살 보리 냉이국 2023.02.17해당카페글 미리보기
봄을 먹은 듯한 보리 냉이국에 쫄깃한 바지락살을 넣고 끓였어요. 바지락살 보리 냉이국 재료:냉이와 보리순 310g, 바지락살 470g, 두부 150g, 대파 1대 홍고추 1/2개, 쌀뜨물 2000ml+육수팩, 된장 4T, 고춧가루 1T 국간장 1T, 다진마늘 0.5T 쌀뜨물과...
-
극강의 구수함 초간단 냉이된장국 2023.01.14해당카페글 미리보기
우리 옆지기 엄지 척 하게 만든 냉이된장국을 끓였습니다. 냉이를 적당한 크기로 자르고 움파도 잘라 두고 찬물이 끓으려고 기포가 올라오면 된장을 풀어줍니다. 잘라둔 냉이에 콩가루를 넣고 끓고 있는 된장국물에 왕바지락살을 듬뿍 넣어줍니다. 끓고...
-
냉이 바지락 된장국, 냉이 된장 무침, 생취나물 볶음 2009.04.17해당카페글 미리보기
냉이 바지락 된장국 냉이 200g - 깨끗이 헹궈 씻어 끓는 물에 한 번 데쳐 낸다. 바지락 2봉지 - 해감하여 준비한다. 멸치육수 6~7컵 - 멸치국물은 약하게 준비한다. 된장2~3큰술 1. 물2컵에 바지락을 데쳐내고 물밑에 가라앉은 해감은 버린다. (입을...
-
라면에 냉이 듬뿍 넣었더니… 몸에 변화가? 2024.03.10해당카페글 미리보기
내키지 않는 사람은 세 가지 식물성 단백질로 근육 유지에 도움을 받을 수 있다. 된장-두부의 단백질에는 혈압을 조절하는 항고혈압 펩타이드가 들어 있다. 또한 냉이-바지락국, 냉이-달걀 볶음 등 다양한 요리로 영양소와 식감을 높일 수 있다. <코메디...
-
냉이바지락된장국 2009.04.11해당카페글 미리보기
냉이바지락된장국 [재료] 냉이 200g, 바지락 300g, 굵은소금 약간, 대파 ½대, 다진 마늘·고추장 1큰술씩, 생강즙 ½작은술, 물 8컵, 된장 3큰술 만들기 1 바지락은 바락바락 주물러 씻어 슴슴한 소금물에 담가 해감을 뺀다. 2 해감을 뺀 바지락을 잘...
-
냉이 바지락 된장국 2009.01.28해당카페글 미리보기
냉이 바지락 된장국 ■ 냉이는 이런 효능이 있어요 비타민 A와 칼슘이 풍부해 봄철 자주 느끼는 노곤함이나 나른함을 없애는데 효능이 있죠. 춘곤증 예방과 봄 미각 돋우기에 아주 제격입니다. ■ 냉이는 이렇게 다듬어요 냉이는 뿌리째 다듬어서 쓰세요...