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질문시 무분별한 약초 채취 방지를 위해 무작정 채취부터 하시지 마시고 약초 사진을 올려주시길 부탁드립니다. 감사합니다. 냉이가 좀 많은데 두고먹을수있는 저장방법은 뭐가있을까요~ 그리고 한가지는 꽃이 살짝 올라오는 냉이를 먹어도 되나요~? 두...

보관법 #여름저장식품 요즘 한창 제철인 양파와 마늘을 무안 친구가 농사지어 보내 주었네요... 힘들게 농사 지은걸 한꺼번에...하겟지요... 식구가 적은 관계로 빨리 소비를 못하니 보관해서 오래 맛있게 먹을수 있는 방법을 생각해 보았습니다... 주부...

떡잎을 제거하여 흙이 묻은채로 신문에 싸서 냉장고에 보관하면 씻어보관하는것 보다 신선함을 오래 유지할수 있습니다. 여기 보이는 것은 10일 정도 된것인데 그대로 유지가 되니 신기할 따름입니다 우리님들 참고하세요^^

너무 오래 데치면 시금치가 질겨지므로 시간을 잘 조절해야 합니다. 양념 만들기: 대파와 마늘을 잘게 다져줍니다. 볼에 데친 시금치, 다진 대파, 다진 마늘, 국간장, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐줍니다. 간은 기호에 맞게 조절해주세요. 팁...