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술 만드는 법: 손질한 냉이를 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 볼에 된장, 고춧가루, 다진 마늘을 넣고 고루 섞어 양념장...버무리면 완성입니다. .10000recipe.com 냉이 된장 무침 완성 Tip: 냉이의 쌉싸름한 맛이 강하다면 설탕을 약간 넣어 단맛...

적당량 만드는 법 굴 손질: 굴은 흐르는 물에 살살 씻어 물기를 제거해줍니다. 밑간: 굴에 소금과 후추를 약간 뿌려 간을 맞춰...팁 굴은 너무 오래 튀기면 딱딱해지므로, 노릇노릇한 색이 날 때 꺼내는 것이 좋습니다. 튀김옷에 파슬리 가루나 냉이 등...

약간 만드는 방법 냉이 손질 냉이는 깨끗이 씻어 뿌리와 잎사귀를 분리합니다. 뿌리는 솔로 솔로 깨끗이 긁어주고, 잎사귀는 3cm 정도 길이로 썰어 준비합니다. .10000recipe.com 냉이 손질 육수 만들기 냄비에 물 1.5리터를 넣고 멸치와 다시마를 넣고...

깨끗이 씻어 물기를 제거한다. 02. 냉이의 뿌리 부분 수염은 칼로 긁어내고 달래는 동그란 부분을 눌러 준 뒤 씻고 물기를 제거...냉이와 함께 녹말가루를 뿌려 살살 버무린다. 04. 분량의 튀김옷 재료를 볼에 섞고 각종 나물을 넣어 옷을 입힌다. 05...