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냉국을 냉장고에 넣어 30분 정도 차게 해서 차게 먹으면 더욱 시원하고 맛있다. 6. 마무리: 국물을 그릇에 담고 통깨를 뿌려 마무리한다. 다시마를 넣으면 국물 맛이 깊어지며, 미역의 맛을 더욱 살려준다. 고추를 조금 썰어서 넣으면 매콤한 맛을 추가할...

섞어 냉장고에서 30~40분 정도 숙성시켜 반죽을 만든다 - 요리사전 '쫄깃한 반죽' 설탕과 소금을 넣으면 반죽이 쫄깃해져 얇게...약간)을 넣어 시금치(100g)를 데친다 - TIP '시금치 데치기' 시금치는 두꺼운 줄기 부분부터 넣어 데쳐주세요 5. 데친...

꾸껑덮어 냉장고에 넣어둠. (송이버섯은 전부칠것 중간부분 남기고 자투리부분을 불고기에 넣음) - 상 다 차린후 마지막에 볶아 접시에 담아 낸다. < 미역불리기 & 목이버섯 불리기 > 1. 미역과 목이버섯을 따뜻한 물에 담근후 접시로 눌러놓는다. < 고추...

구이 도토리묵 닭고기 소보로 가지구이 오이해물전 고구마줄기볶음 가지볶음 오이 고추장무침 닭매운찜 애호박구이 마늘쫑 멸치볶음 곰취 장아찌 매실맛 꽁치조림 꽁치 완자전 삼치구이와 삼치알탕 양파장아찌 가죽나물장아찌 아몬드 멸치볶음 씀바귀...

거예요. 냉장고만 열어도 만날 수 있는 친숙한 재료만 사용해 맛깔난 반찬을 만들어내지요. 후다닥 만들어 질리지 않게 먹는...모든 요리는 기본이 중요해요. 레시피만 주르륵 나열해봤자, 삶기와 데치기, 튀기기 같은 기본 조리법을 모른다면 말짱 도루묵...

녹말 - 도토리, 얼레지 등은 녹말을 만들어 요리해 먹는다. 13.다식 - 차를 마실 때 다식을 곁들이면 차 마시는 분위기가 한결 부드럽다. 다식은 신라, 고려시대에 성행하던 차 마시는 풍습으로, 먼저 차의 향기와 맛을 본 뒤에 다식을 먹는다. 다식으로는...

기준입니다 ▷ 냉장고 토막 재료를 싹쓸이~ 미나리 두부국수 재료 클로렐라국수 200g, 두부 ½모, 고사리 150g, 미나리 10줄기, 소금 1작은술, 국간장 2큰술, 다진 마늘·맛술 1큰술씩, 다진 파 ⅓대분, 후춧가루 약간, 식용유 적당량, 꽃게 국물 4...

30분), 냉장고에서 차게 식힌다. 2. - 도토리묵은 깨끗하게 씻은 후 1㎝ 두께 정도로 약간 길게 채썰고, - 김은 잘 구워서 가위로 0.5㎝ 폭으로 썰어놓는다. - 김치는 잘 익은 배추김치로 준비해서 속은 깨끗이 털어낸 후 물기를 짠 다음 송송 썬다...

참숯을 냉장고에 넣어 두시는 분들 많으신데.. 요즘 성큼 자란 쑥 조금 뜯어서 함 해보세요. 6. 감자 싹 나는 것 방지법 사과를 하나 감자 사이에 넣어두면 감자에 싹이 나는 것도 막을 수 있습니다. 7. 김 눅눅해지지 않게 보관하는 법 김은 잘 못 보관...