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한 칸은 기존 냉장고처럼 채소 과일등을 보관하는데 전면엔 김치통을 사용하지않고 냉장고용 옹기 항아리에 김치를 넣는다 폭우가 극한 호우로 쏟아지고 온대 적도기후 구별없이 여름이 뜨거워진 기후위기로 냉장고의 적정온도수위도 낮추어야하지않을까싶다

원칙 3. 적정 온도 유지 음식물의 적정 온도를 유지하는 것은 식중독균의 증식을 억제하는 데 매우 중요합니다. 다음은 적정 온도를 유지하기 위한 방법입니다. 냉장 보관: 신선식품은 5도 이하의 냉장고에 보관해야 하며, 냉동식품은 -18도 이하의 냉동고...

바로 여름이기도 합니다. 대충 보았을 땐 깔끔한 것 같지만 자세히 들여다보면 냉장고의 내외부는 생각보다 더러운데요, 본격적으로 냉장고를 자주 사용하기 전에 미리 깨끗이 청소해두는 건 어떨까요? 냉장고 사용 많은 만큼 더러워져 냉장고는 손으로...

식재료를 효율적으로 보관하는 노하우도 필요한데요. 알아두면 좋은 상식이 또 있어요. 바로 식품별 냉장?냉동온도와 보관기간입니다. 여름철에 유행하는 식중독을 예방하면서 사시사철 식재료를 더 건강하게 보관하려면 이를 꼭 알아두세요. 식중독 예방...