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만능 아이템 '식초' 11160128 문화일보 2024.01.28해당카페글 미리보기
순대나 족발, 수육, 김밥,두릅, 상추쌈에도 초고추장을 쓰는 경우가 있다. 균이 번식하는 여름철에는 알게 모르게 식초를 매일같이 먹을 때가 많다. 오이무침이나 오이소박이를 담글 때 새큼하게 식초를 넣기도 하며 여름철 냉국에는 어김없이 식초가...
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줄풀의 효능과 먹는방법 2013.06.21해당카페글 미리보기
돼지 족발과 함께 푹 끓여 먹습니다-[호남약물지(湖南藥物誌)] 어린 아이의 풍창(風瘡)이 오래도록 낫지 않을 때 고장절(菰蔣節...秘錄)] 줄풀, 줄풀의 효능과 먹는방법, 줄풀 액기스 고장초/줄풀 효능과 먹는법 줄풀 차 끓이는방법 1. 줄풀 30~40...
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초피나무(재피나무) 효능 2023.06.21해당카페글 미리보기
돼지 족발과 함께 초피나무를 넣어서 달여 먹으면 보양식으로 손색이 없습니다. 🍀 열매가 다 익으면 껍질이 터져 새까만 씨앗이 밖으로 튀어나옵니다. 열매껍질을 향신료와 약으로 쓰고, 씨앗이나 어린잎, 나무 줄기도 여러 용도로 씁니다. 초피나무 열매...
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민간요법 - 견과류의 효능과 민간요법 - 잣 2014.05.29해당카페글 미리보기
돼지족발 1개를 푹 잠길 만큼 물을 부어 삶은 뒤 그 물을 아침저녁으로 먹으면 화과가 있다. [견과류, 다이어트 식품으로 각광 받다] 단백질과 지방으로 이루어진 견과류는 고지방과 고칼로리를 함유하고 있지만 조금만 먹어도 포만감을 주어, 기존 지방...
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(대한민국 최고의 숨어있는 평양냉면) 1953년 이전부터 이어진, 홍대에서 만난 진짜 평양냉면 - 평안도 상원냉면 2019.06.10해당카페글 미리보기
것이다. 족발의 씨간장처럼, 계속 이어가는 것이다. ' 라고 말해주는 것이었습니다. -> 참고로 막걸리 같은 재료는 일체 들어가지 않은 것이고. 순수한 동치미 재료로 만들어진 것이라고 합니다. 시간이 만들어 낸 발효와 숙성 현상도 놀라왔고. 이곳...